Jengkolado

anin_itis
anin_itis @cook_6781393
Jambi

Lagi pengen aja makan jengkol, dan kebeneran masih punya stocknya 🙌

Jengkolado

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen aja makan jengkol, dan kebeneran masih punya stocknya 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Jengkol (belah 4)
  2. 15cabai merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyaair
  10. Sedikitmasako (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol yg sudah dipotong menjadi 4 bagian hingga empuk (klo saya dipresto), cuci hingga bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng jengkol 1/2 matang lalu sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

  4. 4

    Kemudian tumis bahan yg sudah dihaluskan hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan sedikit masako.

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera matikan api dan jengkolado siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anin_itis
anin_itis @cook_6781393
pada
Jambi
IG : anin_itis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa