Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkulit ayam (buang lemaknya,bersihkan dg jeruk nipis)
  2. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Bahan saus :
  5. 4 siungbawang merah iris
  6. 2 siungbawang putih cincang
  7. 1/4 siungbawang bombay iris
  8. 2 bhcabe merah iris
  9. 1/2 btgdaun bawang (ambil hijaunya)
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaos tomat/sambal
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdtkecap asin
  14. 1/2 sdtlada hitam
  15. Secukupnyagaram dan gula
  16. Secukupnyamargarin utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Balur satu persatu kulit ayam yg sudah dibersihkan dg duo tepung. Goreng di minyak panas, tiriskan.

  2. 2

    Tumis duo bawang lalu masukkan semua saus dan kecap, garam, gula dan lada hitam, masak sampai kuah mengental. Kemudian masukkan kulit ayam crispy,aduk aduk sebentar lalu masukkan bawang bombay, cabe merah, tomat dan daun bawang. Matikan kompor, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
pada
Kab. Bandung Barat
Beginner 🍰🍝🍖🍕🍡🍳ig @reniewisra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa