Semur ayam kentang simple

50 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 350 gramdada ayam utuh
  2. 3 buahkentang ukuran sedang
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaminyak (utk menumis)
  6. Bumbu halus:
  7. 4 buahcabai rawit merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 buahkemiri
  11. 10 butirmerica
  12. Secukupnyagaram-gula-penyedap
  13. Secukupnyapala bubuk
  14. Bumbu tambahan:
  15. 1 buahtomat ukuran kecil
  16. 1 buahserai
  17. 1 lembardaun salam
  18. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dada ayam sesuai selera, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 mnt, cuci bersih

  2. 2

    Kupas kentang n potong dadu, cuci bersih. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Bakar kemiri di kompor. Haluskan bumbu: cabai, merica, duo bawang. Geprek serai n cincang tomat

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng dlm wajan, tumis bumbu halus, tambahkan serai-daun salam-tomat cincang, pala bubuk, hingga wangi

  5. 5

    Masukkan ayam, tumis sebentar. Tambahkan kecap n tuang air. Setelah ayam setengah matang masukkan kentang goreng

  6. 6

    Tambahkan garam-gula-penyedap, aduk sesekali. Tes rasa, tunggu hingga ayam matang n air mengental, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Budi
Yuli Budi @cook_8086270
pada
Manokwari Papua Barat

Komentar

Resep Serupa