Awalnya ingin buat Pampis Tongkol resepnya tante xanderskitchen. Waktu itu pernah buat juga gara2 sepupuku pernah makan itu di kantin asramanya dan minta dibuatin. Tapi aku gak tau namanya apa dan masaknyapun dengan resep yang diraba2. Kemaren liat tante xanderskitchen post di instagram ternyata namanya pampis tongkol. Resepnya lengkap. Waktu ku buat karena resep diraba2 dan seadanya dan itupun pakenya pindang tongkol. Hari inipun rencananya ingin buat pampis tongkolnya pake pindang tongkol tapi si mang sayur yg biasa gak jualan, di mang sayur yg ini gak ada pindang tongkol adanya ikan tongkol basah. Karena di kosan gak ada kukusan dan bakal gak muat kalo dikukus pake rice cooker karena rice cookerky kecil jadinya masak balado tongkol aja deh. Yang penting sama-sama tongkol yaa ehehehe

Suami gak terlalu suka ikan, tp kalo dibeliin uduk pake tongkol balado pasti abis. coba deh buat sendiri. ini bukan tongkol basah ya, tp tongkol yg udah diiris2 besar biasanya dijual bungkus daun atau koran. oia, biasanya saya buat balado pake daun jeruk, tp berhubung lg gak ada jd diganti pake asam jawa.

Beli ikan tongkol segar, rencana mau dipepes tapi setelah di dapur kok malasnya minta ampun. Ngulek bumbu segambreng (pecinta bumbu 😂), bersihin daun, ngukus terus di panggang....panjang kali mau makan pepes tu 🤣🤣🤣. Jadi untuk menjaga mood masak tetap baik, di goreng saja terus bumbuin balado ala paon made 😂

Lagi pengen banget makan tongkol balado, dan dikulkas ada ikan tongkol jadilah langsung di eksekusi

Suami pengen makan ikan tongkol, cus bikin tongkol balado.

Melawan rasa takut dengan menggoreng ikan tongkol, favorit suami.

Selalu suka sama olahan ikan tongkol. Dan tongkol balado ini salah satu olahan yg sering bgt mama buat kalau lagi beli ikan tongkol segar. Dan aku juga jadi suka banget. Padahal aku tuh gak terlalu suka pedes tapi kalau makan tongkol balado ini suka khilap lupa kalau gak kuat pedes😅 jadi bisa ngabisin banyak nasi plus balado tongkolnya. MasyaAllah nikmat bgt.Inspirasi resep dari balado tenggirinya bu Atiagus yg aku sesuaikan dengan bahan di rumah dan lidah pak su.#cocomtangpost_ikansauna#cookpadcommunity_tangerang

Ada ikan tongkol di ibu tukang sayur langganan. Jadi pengen tongkol balado deh...dan masih punya 1 buah terong ungu di kulkas, kita masak bareng biar si tongkol ada temannya.Ayo makan ikan biar gak ditenggelamkan🤭

Udah lama bgt pengen makan menu satu ini dan kesampean, karena susah banget di kotaku cari ikan tongkol yg udh dipindang. Klo di jakarta banyak yg jual org2 biasa nyebutnya ikan cue keranjang yg udh dipotong2 atau dibelah, klo disini cuenya utuh tergantung ukuran aja. Baiklah, selamat mencoba momss..

Ada tongkol di pasar gede dan putih dagingnya, jd kepikiran masak tongkol balado , dan suami suka 😍😍

Maknyuuussss🤤Karena ini ikan tongkol segar jadi tumis pake jahe biar gak amis yaa rasanya 🤤😍#CookpadCommunityBogor

Hampir setahun jadi orang Jogja saya belum pernah makan tongkol di sini, adanya ikan gereh (ikan pindang). Kata mertua saya di jogja memang hampir nggak ada yang jualan tongkol. Eh kemarin waktu mudik ke Purbalingga, aku main ke rumah temen dan dihidangin tongkol balado. Aaaa seneng banget. Terus aku minta ibuku deh beliin tongkol, sama ibuku langsung dibeliin 4 bungkus. haha yang 2 bungkus dimasak dirumah sisanya aku bawa ke Jogja. Dan Alhamdulillah suamiku dan keluarganya suka masakan tongkol balado buatanku. Yeeee :)