Kungpao chicken

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500ayam fillet
  3. Minyak
  4. Bahan marinate:
  5. 3bawang putih
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtLada
  8. 1 sdtGula pasir
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Bahan saos:
  13. 1 bhbawang bombay
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 100 mlair
  17. 5cabe merah keriting
  18. 1 sdtminyak wijen
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 1 sdmcabe bubuk
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1 sdtlada bubuk
  24. 2 sdmkecap manis
  25. 1 sdmtepung maizena (dilarutkan dengan air secukupnya)
  26. 1 sdmjeruk nipis
  27. (Tambahan)
  28. 50 grkacang mete

Cara Membuat

  1. 1

    Cara marinate ayam:
    Geprek kasar bawang putih dan masukan semua bahan bahan marinate, aduk merata, masukkan ayam fillet yg sudah dipotong dadu, aduk kembali dan diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak pada teflon, masukan ayam yg sudah dimarinate tadi, bolak balik agar tidak gosong, matikan api jika ayam udah matang.

  3. 3

    Cara membuat saos:
    Iris tipis bawang bombay, geprek kasar bawang putih, iris cabe menyamping, masukan semua bahan-bahan saos, lalu masukan larutan tepung maizena, aduk hingga merata.

  4. 4

    Panaskan minyak di teflon, masukan bumbu saos tadi, tambahkan mete, masak hingga harum dan saus mengental.

  5. 5

    Sajikan di piring ayam yg sudah matang, lalu siram saos di atas ayam, taburi garnish (daun bawang/ wijen / irisan cabe). Ayam kung pao siap dihidangkan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widyawatidian
Widyawatidian @cook_9987054
pada

Komentar

Resep Serupa