Pastel de piña

Miryam “Miryamrugo”
Miryam “Miryamrugo” @micky69
Pasto - Nariño - Colombia

Es rápida, fácil y deliciosa.

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Ingredientes

10 - 12 racione
  1. 1Piña pequeña
  2. 2 tazasharina de trigo
  3. 7Huevos
  4. 1/2 Barramantequilla de 125 gr
  5. 1 Tazay media de azúcar
  6. 1 Cucharadaraza de polvo para hornear
  7. 3 Cucharadascanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la piña, la cortamos en cubitos y la ponemos a cocinar con la media taza de azúcar por 10 minutos. Revolver constantemente. Apartar del fuego, cernir y dejar enfriar.

  2. 2

    Aparte en un recipiente mezclamos bien la harina, la taza de azúcar, el polvo de hornear y la canela. Agregamos los huevos, la mantequilla y revolvemos bien

  3. 3

    Por último a la mezcla le agregamos la piña y de nuevo revolvemos. Engrasamos un molde vaciamos la mezcla y llevamos a hornear a 250°.

  4. 4

    Y listo, se queremos hacer el pastel más pequeño utilizamos la mitad de los ingredientes.

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Comentarios (2)

Miryam “Miryamrugo”
Miryam “Miryamrugo” @micky69
Más l menos 45 minutos, hay que mirar y hacer l prueba del cuchillo

Escrita por

Miryam “Miryamrugo”
Pasto - Nariño - Colombia

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