Resztelt csirkemáj

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

A csirkemájat is sokféleképpen el lehet készíteni, nekem ez az egyik kedvencem :)

Resztelt csirkemáj

A csirkemájat is sokféleképpen el lehet készíteni, nekem ez az egyik kedvencem :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 főre
  1. 50 dkgcsirkemáj
  2. 1 nagy fejvöröshagyma
  3. 2 dbTV paprika
  4. 2 dbparadicsom
  5. 0,5 dlétolaj vagy zsír
  6. 1 mkőrölt fekete bors
  7. 1 tkmajoránna
  8. 1 tkfűszerpaprika
  9. 1 kkborsikafű
  10. ízlés szerint
  11. ételízesítő
  12. 1 dbkicsi erős paprika (elmaradhat, ha nem szeretjük az erős ízt)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát kockára vágjuk, az olajban elkezdjük dinsztelni. Amikor félig (2-3 perc) megpárolódott, megszórjuk a fűszerpaprikával, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikát. 3-4 percig sütjük, majd beletesszük a lehéjazott, negyedekbe vágott paradicsomot, és zsírjára sütjük.

  2. 2

    Ekkor hozzáadjuk az alaposan megmosott, megtisztított, négybe vágott csirkemájat, beletesszük a majoránnát, borsot, borsikafüvet, és folyamatosan kevergetve 4-5 perc alatt készre sütjük. (Próbaképpen egyet félbevághatunk.)

  3. 3

    Hozzáadjuk az ételízesítőt és a sót, majd 1-2 percig még sütjük. Főtt krumplival és savanyúsággal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek