Selad Solo praktis, simple untuk pemula

mayang kautsarita permata
mayang kautsarita permata @cook_6517578

Anak2 dan suami kalo dimasakin ini pasti bs habis banyak 😍
Ini resep selad solo sangat simple. Semua org pasti bisa. Bahan2 mudah di dapat

Selad Solo praktis, simple untuk pemula

Anak2 dan suami kalo dimasakin ini pasti bs habis banyak 😍
Ini resep selad solo sangat simple. Semua org pasti bisa. Bahan2 mudah di dapat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60-90 menit
3-4 porsi
  1. 1/2 kgdaging
  2. 1 bhwortel
  3. 100 grbuncis
  4. 1/2 kgkentang
  5. 3 butirtelur ayam
  6. Bumbu :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 sdtgaram
  13. 6-8 sdmkecap manis
  14. Sepotong kecilgula merah (kira2 seukuran 2 ruas jari)
  15. 2 sdmmaizena dilarutkan dalam 100cc air

Cara Membuat

60-90 menit
  1. 1

    Cuci daging hingga bersih. Potong2 sesuai selera. Saya suka potong lebar panjang dan tipis

  2. 2

    Ulek / blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, garam

  3. 3

    Tumis bumbu ulekan sampai harum

  4. 4

    Masukkan daging ke dalam panci, masukkan pula tumisan bumbu. Aduk2 hingga rata

  5. 5

    Tambahkan air hingga daging tercelup (kira2 1.2 liter air)

  6. 6

    Tambahkan kecap sesuai selera. Saya beri 6sdm

  7. 7

    Cemplungkan potongan gula jawa

  8. 8

    Aduk2 hingga rata. Masak dengan api kecil hingga daging empuk (saya masak sekitar 1.5jam)

  9. 9

    Sambil menunggu daging masak, siapkan pelengkap

  10. 10

    Potong2 wortel, buncis dan kentang sesuai selera. Saya potong buncis dan wortel dengan potongan dadu

  11. 11

    Kukus (boleh juga rebus) wortel, buncis dan telur selama 8-10menit.

  12. 12

    Goreng kentang sampai matang

  13. 13

    Bila daging sudah empuk, tambahkan larutan maizena. Masak lagi hingga mengental

  14. 14

    Susun semua bahan masakan yg sudah matang, siap disantap 😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mayang kautsarita permata
pada

Komentar

Resep Serupa