Ayam Ungkep

Ajeng Putri
Ajeng Putri @cook_9863546
Cirebon

Ini adalah tahap pertama sebelum bikin ayam goreng enak 😁

Ayam Ungkep

12 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah tahap pertama sebelum bikin ayam goreng enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 3/4 kgayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1/2 sdmketumbar
  4. 3 ruaskunyit (kupas yaa..)
  5. 2 ruasjahe (kupas yaa..)
  6. 1 sdmgaram
  7. Penyedap rasa secukupnya (jika dibutuhkan)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus 1x hingga mendidih untuk mengurangi lemak. Buang airnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali salam dan serai.

  3. 3

    Masukan air ke dalam wajan bersama ayam dan bumbu. Test rasa.

  4. 4

    Rebus hingga dirasa bumbu meresap ke ayam. Matikan api dan tiriskan ayam.

  5. 5

    Siap digoreng / disimpan di kulkas sebelum di goreng 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Putri
Ajeng Putri @cook_9863546
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa