Cheese Stick (Putih Telur)

Pingin ngemil yg kriuk2 tapi mau kluar buat jajan ko males banget. Akhirnya kepikiran buat bikin cheese stick.. Cari2 resep di cookpad, tapi lupa catet resepnya siapa 🙏, krn begitu nemu langsung buru2 catet dikertas krn hp mau direbut sama anak. Nyobain bikin setengah resep. Ternyata hasilnya renyah banget, beneran, ga bohong.😊

Kali ini cheese stick yg saya buat adalah hasil recook dari mba Rhini’s Kitchen. Sebelumnya ada yang versi pake butter di resep saya yg awal yah :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/838663-cheese-stick-renyah& versi simple krn di iris2 pake talenan 😅. Cm pengen buat yg lbh tipis pake penggilingan mie 😆. Nemu lah resep mba rhini ini yg gak kalah enak dan ngirit krn gak pke butter hehehe.

Saya tambahkan seledri ke resep ini tapi kalo ga mau pake seledri atau kornet juga gapapa. Karena baru pertama bikin cheese Stick saya goreng nya 2 kali, pertama goreng setengah matang dulu semuanya trus baru digoreng kering.. mungkin ada saran tolong share ya.. oia kalo bisa giling nya pake alat supaya lebih tipis, punya saya kemarin digiling pake botol jadi kurang tipis..hehehe

tertarik dgn resep Mba Heny ini karena eggless alias tanpa telurmikirnya, apa bisa ya buat cheese stick tanpa telurdan ternyata bisaaaaarasanya pun enaaak, kriuk², bikin ga mau berhenti ngunyahdi resep asli Mba Heny menggunakan keju edamberhubung di rumah saya adanya keju chedar, nekat aja buat walaupun setengah resep asli, heheheSource : Heny_bizkahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13066954-edam-cheese-stik?invite_token=eJZjEvEy4ur9uHNDRBTtKdtT&shared_at=1594308502terima kasih Mba Heny sudah menjadi rekan saya dalam #DuoHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Pengen ikutan ramekan program mamah #AdaApaCi di #weekendChallenge kali ini...pengennya bikin sesuatu yang ringan tapi disukain sama princess...karena kalau weekend pada di rumah aja ya kayak gini ini nih akibatnya....pengennya nyemil melulu hehhe... Sambil cari inspirasi buka2 resep Cookpad, ketemulah ama resep malvinas yang bahannya saya punya semua di dapur, meski stok pas-pasan an yaa....🤗🤗🤗 Akhirnya nih resep di modif dikit biar tetep rasanya enak, renyah, ga berminyak dan gurih... Alhamdulillah proses cukup mudah dan cepat.... cheese Stick homemade kesukaan princess langsung diincipin tuhhh....😘😘😘#CookpadCommunity_Surabaya

bikin cheese stick ini gampang gampang susah ternyata ya. keliatannya gampang, jadi sih jadi, tapi keras bikin gigi capek ngunyah 😅sebelumnya bikin 2x jadinya keras. otak-atik akhirnya ini yang pas buat saya.. 😊😊cusss resepnya

Kali pertama nulis resep di cookpad..hee..yuuupp ini dy..cheese stick. .kuker yg wajib ada setiap lebaran..bahan"nya simpel dan mudah bgt buatnya loh bund..let's cekidot. .

Cemilan yang satu ini emang paling cocok buat kalau mulut lagi pengen iseng ngunyah. Rasa gurih kejunya bikin mulut selalu nagih minta disuapin. Resep cheese stick ini tidak pakai telur jadi saat digoreng, minyak goreng tidak berbusa dan bisa dipergunakan lagi. Hasilnya bisa jadi kurang lebih 400 grm cheese stick.

Penasaran belum pernah membuat cheese stick, biasanya cuman nyomotin di rumah tetangga yg jago nge baking, hehehe..Finally nemu resepnya mba Maria Augusta di cookpad, langsung eksekusi. Tapi kebetulan saya lagi tidak ada stock mentega akhirnya saya ganti dengan butter.Monggo yang mau mencoba membuat cheese stick juga..Oiya, karena saya tidak punya alat pencetak cheese stick, maka saya gunakan teknik manual, yaitu gilas dan potong.

mulut pengennya ngunyah mulu, pengen yg gurih2, kletuk2, & g bikin kenyang.tapi tetapi yachh gemesnya setengah ngantuk milin2, bentukin nih cheese stick

Niat mengkaryakan si putih telur. Liat2 resep dengan putih telur, pilihan jatuh ke Celery Cheese Sticknya Catatan Nina. Punya putih telur sisa buat roti kemarin pengen segera di karyakan. Kebetulan pengen yang krauk2 buat ngisi toples. Pas deh.Cairan di resep Bunda Nina 100 ml air. Selain putih telur ya. Tapi untuk adonan sebanyak ini kurang. Jadi saya tulis secukupnya saja. Disesuaikan dengan kondisi adonan masing2 ya.Hasil enakkkk, ngejuuu. Tambah ngeju karena saya sebagian pakai keju tua mungkin. Renyah krauk2 kres2. Sempurna👌O iya foto2nya di ambil dari jarak dekat jadi sepertinya besar2, padahal ukurannya lazimnya cheese stick kok.Resep ini jadinya banyak. Tapi saya ngga timbang sih jadi berapanya.Ini buatnya berdua bareng suami ketika beliau libur kerja. Saya yang buat adonan, suami yang goreng. Sorenya nonton serial Korea kesayangan sambil ngemil ini, leyeh2 di sofa, kaki naik ke meja. Aduuhaii ya?😉Source: Bunda Nina, Catatan NinaPhoto by Paksu

Cemilan kali ini ngeju banget, tapi bikinnya lama karna gk ada gilingan mie biar bisa tipis dan crispy gtu. Tapi hasilnya bikin my baby yang favorite keju ngemil trus gk mau berenti 😋. Dan pak misua pulang, ikutan ngemil sampe tinggal toplesnya doang lgsg ludes 😂 . Oia resep kali ini saya mix dari mba Genika Yulia & mba Susan Mellyani. Juga ada yang saya tambah yaitu takaran keju dan menteganya.