Pepes ikan kembung kemangi maknyoss

Vivian
Vivian @vieliant
dki jakarta

Akhr thn kemarin 2017 ke rumah ipar kk angktku pas dy ultah di meja nya dihidangkan pepes ikan cue endess bgt tadinya mo belajar masak itu tapi kali ini kita bikin ikan kembung dulu aja yuk yg di pepes .....joss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan kembung sudah disiangi buang insang 1/2 kg krg lebih isi 6
  2. secukupnyaDaun pisang saya beli 3000 di pasar dah byk bgt
  3. Daun kemangi
  4. 4 papanPetai
  5. Serai
  6. Daun salam
  7. Jeruk nipis
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 10Bawang merah
  10. 10Bawang putih
  11. 2 ruasKunyit
  12. 10Kemiri
  13. 25 bijiCabe krriting bole ikut diulek atau iris
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kucuri dengan jeruk nipis agar amis hilang

  2. 2

    Ulek bumbu sampai halus

  3. 3

    Lap bersih daun pisang, atur di daun ikan bumbu ulek beri potongan sereh dan daun salam, daun kemangi, petai atur agar tampilan cantik

  4. 4

    Kukus dalam panci kukusan selama kurang lebih satu jam atau sampai ikan matang dan empuk

  5. 5

    Sajikan bersama nasi hangat2 Pepes ikan kembung kemangi maknyoss joss 💪🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vivian
Vivian @vieliant
pada
dki jakarta
Ordinary woman🙆🏻Enjoy cooking🙏🏼Happy heart💋
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya