Oncom Leunca Kemangi pedas (2)

ira razak
ira razak @mybjou
Jakarta

Tetiba paksuami minta di masakin ini, untung bahan2 nya gampang di dapat dan bikinnya juga ga pake ribet 😊 ini resep oncom ke 2 di cookpad saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 papanoncom
  2. Segenggamleunca
  3. 3 ikatkemangi
  4. Bahan iris:
  5. 3 butirbawang merah
  6. 1 butirbawang putih
  7. Segenggamcabe rawit
  8. Bahan yg di haluskan:
  9. 4 butirbawang merah
  10. 1 butirbawang putih
  11. 5 butircabe merah keriting
  12. 1 buahtomat merah
  13. secukupnyaGula, garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih leunca dan kemangi lalu sisihkan. Buang bagian bawah oncom, lalu potong kotak2 kecil dan sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukan bumbu halus. Masak hingga bumbu matang

  4. 4

    Lalu masukan oncom. Aduk rata hingga oncom hancur (saya tekan2 dengan sendok besar)

  5. 5

    Setelah oncom hancur, masukan leunca dan aduk rata hingga leunca matang

  6. 6

    Setelah itu, masukan gula, garam, penyedap

  7. 7

    Test rasa, setelah itu masukan kemangi. Aduk rata dan siap di hidangkan

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ira razak
ira razak @mybjou
pada
Jakarta
suka masak, makan, sambel, pedes, asem, manis #ayobelajarmasak #ayomasaksendirimakananmu #masakyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa