Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam uk sedang
  2. 1/4 papantempe potong2
  3. 5 batangkacang panjang potong kecil2
  4. 1 bungkuskara kecil
  5. Air secukupnya,daun salam,sereh dan lengkuas
  6. Bumbu halus:
  7. 7 bjcabe merah
  8. 5 btrbawang merah
  9. 3 btrbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. secukupnyaEbi kering
  13. bila sukaGaram,gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam dan potong2 korek api,lalu beri sdkt garam dan remas2 dan cuci bersih.sisihkan

  2. 2

    Haluskan smua bumbu dan tumis hingga harum tambahkan lengkuas daun salam dan sereh

  3. 3

    Masukan air secukupnya dan tambahkan santan kara aduk hingga rata

  4. 4

    Lalu masukan tempe, garam gula dan penyedap aduk2 hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mndidih tambahkan labu dan kacang panjang sambil trus diaduk masak hingga matang dan tes rasa

  6. 6

    Siapkan mangkok,tuang sayur dan taburkan bawang goreng diatasnya

  7. 7

    Sayur labu siap disajikan dengan nasi putih ato lontong jg bs

Resep Serupa