Pukis lembut menul banyumas

DapurVio
DapurVio @cook_9926308
Surabaya - Nganjuk

Kemarin udah buwat tp agak kurang puas karna terlalu empuk saat di keluarkan cetakan agak tepos dikit. Tp ini Asli suka sm resep yg satu ini. Selain enak, manisnya pas, dan saat diangkat dr cetakan bentuknya tetep bagus. Berserat pula .insyallah gk bakal kecewa

Pukis lembut menul banyumas

Kemarin udah buwat tp agak kurang puas karna terlalu empuk saat di keluarkan cetakan agak tepos dikit. Tp ini Asli suka sm resep yg satu ini. Selain enak, manisnya pas, dan saat diangkat dr cetakan bentuknya tetep bagus. Berserat pula .insyallah gk bakal kecewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
50 pukis
  1. Bahan biang :
  2. 1 sdtragi instan (fermipan)
  3. 1 sendokgula pasir
  4. 50 mlAir putih hangat suam" kuku
  5. Bahan A :
  6. 4 butirtelur ayam
  7. 350 grgula pasir
  8. Bahan B :
  9. 600 grtepung terigu cakra
  10. 1valini bubuk
  11. 600 mlsantan (hangatkan) +sedikt garam + daun jeruk
  12. 1/2 gelas belimbingSusu kental manis
  13. 100 grmargarin (cairkan)
  14. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Aduk bahan biang, dan diamkan selama 10 menit hingga berbusa

  2. 2

    Masak santan + garam dan terus diaduk hingga hangat,lalu tuang susu dan aduk lalu biarkan dingin. Dan juga cairkan margarin. Lalu sisihkan hingga agak dingin

  3. 3

    Mixer gula, telur selama 10 menit hingga mengembang putih dan kental. Setelah mengembang ganti aduk dengan Spatula masukan biang, tepung terigu, 1 vanili bubuk, santan,susu dan margarin cair, dan baking powder. (diselang seling)

  4. 4

    Lalu diamkan selama 1 jam jangan lupa ditutup ya. Biar bs ngembang sempurna.

  5. 5

    Setlah 1 jam siap dicetak ya. Inget dibawah cetakan kasih tatakan dan set api kecil. Biar adonan matang sempurna tnp gosong.

  6. 6

    Siap cetak deh

  7. 7

    Ini yg diberi coklat bubuk

  8. 8

    Dan alhamdulillah total jd 50 pukis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurVio
DapurVio @cook_9926308
pada
Surabaya - Nganjuk
mama muda satu baby. 24 YO 😇suka cooking & baking. karna keluarga pd doyan makan ya jadisuka masak selain lebih hemat juga sehat.
Lebih banyak

Komentar (3)

Amelia
Amelia @Amelia_11
Halo kak mau tanya, kalau misal mau pakai santan kara bisa nggak ya ?

Resep Serupa