Tumis Jagung Muda Sapi Cabe Ijo

Bernadetha Raharjo
Bernadetha Raharjo @bernadetha_r
Hsinchu City, Taiwan

Menu mudah, gak pake ribet! Tapi memang aromanya berbeda kalo pake daging lain. Emang paling enak bikin menu ini pake daging sapi sih.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 10 butirjagung muda
  2. daging sapi (lupa gramnya, tapi gampangnya dilihat perbandingannya dengan jagung muda, kira-kira porsi daging sapi : jagung = 1:3)
  3. 1 tangkaicabe hijau besar (kalo kurang pedas, tambahkan rawit iris)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/4 buahbawang bombay, iris
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Daging sapi direbus. Setelah matang, potong dadu atau sesuai selera. Angkat.

  2. 2

    Jagung muda iris memanjang.

  3. 3

    Bawang putih geprek cincang, bawang merah iris tipis. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabe hijau ke dalam wajan hingga harum.

  4. 4

    Masukkan jagung muda ke dalam wajan. Tumis hingga setengah matang, lalu masukkan daging dadu ke dalam wajan. Tambahkan air supaya tidak asat, lalu aduk hingga jagung matang (lemas). Tambahkan garam, aduk dan cek rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan! Mudah kan?

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bernadetha Raharjo
Bernadetha Raharjo @bernadetha_r
pada
Hsinchu City, Taiwan
Member #istriimporclub yang jauh dari jajanan pinggir jalan nusantara, juga penasaran dgn masakan lokal tempat saya tinggal saat ini; yang akhirnya mencoba praktek sendiri di rumah
Lebih banyak

Resep Serupa