Bahan-bahan

  1. 4 gelas(+/- 1 liter) beras
  2. 6 gelas(+/- 1,5 liter) air
  3. 2 batangsereh, digeprek
  4. 6 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 bksikan teri asin/kering
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Minyak kelapa / goreng secukupnya (untuk menumis)
  10. Bahan Tumisan:
  11. 10 siungbawang merah, diiris
  12. 5 siungbawang putih, dicincang halus
  13. 4 buahlombok merah besar, diiris serong
  14. 4 buahlombok hijau besar, diiris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan ditumis.

  2. 2

    Goreng ikan teri sampai garing.

  3. 3

    Tumis bahan-bahan (bawang merah + bawang putih + lombok) dengan minyak bekas goreng ikan teri sampai harum. Tambahkan air sedikit, supaya bawangnya tidak hangus.

  4. 4

    Cuci beras lalu tambahkan air, baiknya dilebihkan sedikit. Masukkan semua bahan-bahan, lalu masak nasi di ricecooker.

  5. 5

    Tunggu sampai nasi matang. Keluarkan sereh, daun salam & daun jeruk sebelum disajikan.

  6. 6

    Sajikan di acara Liwetan dengan lauk (ayam goreng, rendang, tempe & tahu bacem, ikan asin) & sayur urap, krupuk. Mari makan bersama. 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatimah
Fatimah @ima_79
pada
Balikpapan

Resep Serupa