Donat Kentang Empuk

Lia Listyana
Lia Listyana @lia_listyana
Yogyakarta

Jadi kemaren sempet beli cetakan donat, nah skrg pengen cobain praktek bikin donat pake cetakannya itu, dan hasilnya not bad lah 👌

Donat Kentang Empuk

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi kemaren sempet beli cetakan donat, nah skrg pengen cobain praktek bikin donat pake cetakannya itu, dan hasilnya not bad lah 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. 1/2 kgtepung terigu cakra
  2. 4 buahkentang ukuran kecil
  3. 2 buahkuning telur
  4. 3 sdmgula
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/2 sdtfermipan
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sachetSKM
  9. 1 sdmsusu bubuk (pake susunya anakku 😅)
  10. 4 sdmmargarin lelehkan (blueband cook and cookies)
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  13. Toping sesuai selera (aku pakai blueband kemudian dikasih meses)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang di air mendidih sampai empuk, kupas kulitnya kemudian uleg

  2. 2

    Campur kuning telur, gula, garam, fermipan, baking powder SKM, susu bubuk, margarin kemudian kocok lepas sampai tercampur semua

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan kentang yg sudah dihaluskan. Uleni sampai adonan kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam sambil ditutupi dengan serbet yg bersih supaya mrngembang.

  5. 5

    Setelah 1 jam, bentuk adonan menjadi donat. Bisa pakai cetakan atau tutup botol untuk melubangi bagian tengah donat.

  6. 6

    Setelah dibentuk adonan donat, diamkan lagi selama 30 menit supaya mengembang.

  7. 7

    Setelah 30 menit goreng donat di atas minyak yg panas dengan api kecil supaya tidak mudah gosong.

  8. 8

    Donat siap diberi toping sesuai selera. Ini saya olesi dengan blueband kemudian ditaburi dengan meses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Listyana
Lia Listyana @lia_listyana
pada
Yogyakarta
IG @lia_listyana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa