超好吃但吃太多會膩的番茄牛肉馬鈴薯捲餅

管仔
管仔 @cook_9667806
Tainan

超好吃但吃太多會膩的番茄牛肉馬鈴薯捲餅

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預備食材

3人份
  1. 馬鈴薯 2 顆
  2. Parmesen起司 2cup
  3. 洋蔥 0.5 顆
  4. 牛細絞肉 0.5 斤
  5. 牛番茄 1 顆
  6. 芹菜葉 少許
  7. 辣椒粉
  8. 黑胡椒
  9. 菠菜 1.5 把
  10. Cream Cheese 1 cup
  11. 大蒜 3 瓣
  12. 烤盤紙
  13. 番茄醬 1 匙

料理步驟

  1. 1

    馬鈴薯洗淨切薄片,牛番茄切丁

  2. 2

    烤箱180度預熱

  3. 3

    烤盤鋪上烤盤紙,馬鈴薯片鋪滿,灑上Parnesem 1cup和兩小匙鹽,放入烤箱180度烤30分鐘。

  4. 4

    炒牛絞肉,再加牛番茄丁和番茄醬,拌炒均勻至番茄醬收乾。

  5. 5

    大蒜爆香,炒菠菜,加入Cream cheese拌勻。

  6. 6

    取出馬鈴薯,鋪上番茄牛絞肉、奶油菠菜,捲起後180度烤15分鐘。

  7. 7

    出爐!會膩的馬鈴薯捲餅來囉!

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