Falatnyi kelt csöröge
A kelt tészta miatt másnap sem lesz száraz. Ha marad.
Elkészítés
- 1
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral. Az élesztőt elkeverjük a rummal csomómentesen, majd a liszthez adjuk a tojássárgájával együtt. Gyúrás közben hozzáöntjük apránként a vizet (ahogy a tészta kívánja). Jól összedolgozzuk, rétes keménységű tésztát készítünk, cipóba dolgozzuk és állni hagyjuk.
- 2
Miután kissé megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, derelyevágóval felvágjuk kicsi, falatnyi adagokra. Az egyes adagok közepére lyukat vágunk, majd azon az egyik csücskét áthúzzuk.
- 3
Forró olajban kisütjük, de fontos, hogy egyszerre ne tegyünk sok tésztát az olajba, különben lehűti. A megsült fánkokat lecsöpögtetjük és amíg meleg, vaníliás porcukorba forgatjuk.
- 4
Ízlés szerint (barack)lekvárral tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Kelt csöröge Kelt csöröge
Egy nagyon régi receptkönyvben találtam jó pár éve, azóta nálunk ez a bevált recept. 💝 #farsang
-
Farsangi csöröge fánk (herőke) Farsangi csöröge fánk (herőke)
Itt a farsang....itt a farsangi csöröge fánk elkészítésének az ideje is. Akkor a legfinomabb, ha olyan vékonyra tudjuk nyújtani, hogy szinte át lehet látni rajta. Érdemes próbálkozni. Nagyon fontos az evőkanálnyi rum, mert ettől lesz omlós, könnyű a tészta.
-
Kelt csöröge - csigafánk Kelt csöröge - csigafánk
Nagyon finom volt a fánk. Készítsétek el Ti is!
-
Kelt csöröge masnifánk Kelt csöröge masnifánk
Farsangra vagy csak úgy ajánlom.Nagyon finom fánk. -
Kelt tészta édes sütikhez Kelt tészta édes sütikhez
#csaladirecept Anyukám édes kelt tészta receptje, minden kelt sütihez nagyon szuper alaptészta!!
-
Párna csücske fánk Párna csücske fánk
Ezt a párom nagyon szereti.Úgy készül a kelt tészta mint a fánk és a fonatos.Egy alap tészta 3 féle képpen!
-
Vajdasági sós Vajdasági sós
Finom kelt tészta, amit nem kell külön keleszteni, vagy pihentetni. Másnap is puha, ha marad másnapra😊
-
Csöröge fánk Csöröge fánk
A csörögefánk hagyományos ünnepi étel. Édes, ropogós, fánktésztából készült, forró zsírban vagy olajban kisütött édesség. Régi ünnepi étel, melyet farsang és jeles családi események alkalmával fogyasztottak. Egyesek szerint Erdélyből terjedt el a többi magyarlakta vidéken, de más vélemények alapján a palócok között is régóta ismert volt.
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Klasszikus lekváros bukta, mely másnap is (ha marad) finom, egyáltalán nem száraz.Nagycsaládos adag!
-
Puha kakaós csiga Puha kakaós csiga
Mindenkinek ajánlom ezt a receptet, aki szereti a puha kakaós csigát. Másnap se lesz száraz. (Már, ha marad belőle.) -
-
Túrós, pudingos kelt kifli Túrós, pudingos kelt kifli
A minap készült.készíthetünk belőle kisebbet vagy éppen még nagyobb kifliket is.Másnap is puha marad.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek