Csöröge fánk
A csörögefánk hagyományos ünnepi étel. Édes, ropogós, fánktésztából készült, forró zsírban vagy olajban kisütött édesség. Régi ünnepi étel, melyet farsang és jeles családi események alkalmával fogyasztottak. Egyesek szerint Erdélyből terjedt el a többi magyarlakta vidéken, de más vélemények alapján a palócok között is régóta ismert volt.
Csöröge fánk
A csörögefánk hagyományos ünnepi étel. Édes, ropogós, fánktésztából készült, forró zsírban vagy olajban kisütött édesség. Régi ünnepi étel, melyet farsang és jeles családi események alkalmával fogyasztottak. Egyesek szerint Erdélyből terjedt el a többi magyarlakta vidéken, de más vélemények alapján a palócok között is régóta ismert volt.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt csipet cukorral meleg tejben felfuttatjuk, a többi hozzávalókkal összegyúrjuk és jól kidolgozzuk. Fél órát meleg helyen letakarva pihentetjük. Az idő leteltével 3 mm vastagra kinyújtjuk és derelyevágó segítségével tetszőleges formákat vágunk belőle. A közepén lyukat vágunk és az egyik sarkot áthúzzuk rajta.
- 2
Forró olajban kisütjük. A kisült darabokat lecsepegtetjük és vaníliás porcukorral meghintjük. Tálaláskor lekvárt kínálhatunk hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csöröge fánk Csöröge fánk
A csörögefánk hagyományos ünnepi, főleg farsangkor fogyasztott étel. Édes, ropogós, fánktésztából készült, forró zsírban vagy olajban kisütött édesség. Elkészítése nagyon egyszerű és gyors.
-
-
Kelt csöröge Kelt csöröge
Egy nagyon régi receptkönyvben találtam jó pár éve, azóta nálunk ez a bevált recept. 💝 #farsang
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Itt a farsang, itt a fánkszezon. 😉 Puha, könnyű és nagyon finom. 😊
-
Farsangi csöröge fánk (herőke) Farsangi csöröge fánk (herőke)
Itt a farsang....itt a farsangi csöröge fánk elkészítésének az ideje is. Akkor a legfinomabb, ha olyan vékonyra tudjuk nyújtani, hogy szinte át lehet látni rajta. Érdemes próbálkozni. Nagyon fontos az evőkanálnyi rum, mert ettől lesz omlós, könnyű a tészta.
-
Csöröge fánk Csöröge fánk
A hagyományos fánkot nagyon szeretjük. Gondoltam meglepem a családom a nagyi féle csörögefánkkal.
-
-
Csavart fánk Csavart fánk
Kimaradt burgonyapüré felhasználásával készült étel.A gyerekek egyik kedvence, mert sós és édes változatban is fogyaszthatják. Kencézhetik saját ízlésük szerint.Ha nem szeretnénk sok olajban sütni, akkor, elkészíthető tepsibe téve, a sütőben is!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek