Torta húmeda de peras

victorialo25
victorialo25 @cook_2546495

Riquísimo bizcochuelo o torta húmeda de peras. Puede acompañarse tibio con helado de crema americana :)

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/4 tazaaceite neutro
  4. 1/2 tazaleche
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 tazasharina leudante
  7. 2 cdtaspolvo de hornear
  8. 2peras
  9. Nueces a gusto
  10. c/nCanela

Paso a paso

  1. 1

    En un bol comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta lograr una crema amarillenta.

  2. 2

    Luego agregamos la esencia, el aceite y la leche. Incorporamos bien todos los ingredientes.

  3. 3

    Agregamos las dos tazas de harina tamizada.

  4. 4

    Por último, agregamos las peras cortadas en cuadrados pequeños, y las nueces picadas.

  5. 5

    Colocamos la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.

  6. 6

    Por arriba, desparramar un poco de azúcar mezclado con canela.

  7. 7

    Llevar a horno medio, 180° aproximadamente, durante 50 minutos.

Reacciones

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Comentarios

carpediem_2011
carpediem_2011 @riko_2022
Le puse 1/2 taza de azúcar mascabo, por eso quedó de ese color y una cucharada de miel, en vez de azúcar blanca, quedó espectacular! Gracias por la receta

Escrita por

victorialo25
victorialo25 @cook_2546495

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