Ca Brokoli Bawang Putih

Aprilia Apitaningrum
Aprilia Apitaningrum @cook_7273428

Hai sobat cookpad, apa kabar semua? Semoga kalian dalam keadaan sehat ya pastinya, hehe. Berbicara soal sehat, kali ini saya pengen berbagi resep sehat pastinya untuk sobat cookpad, apa si itu?? Yuhuuu, ni dia Ca brokoli Bawang Putih, resep ini sangatttt simple banget sobat, dengan rasa gurih dan sehat dong ya pastinya, cocok banget nih buat hidangan keluarga, buat bekal anak ,bekal suami, apalagi yg lagi diet, wkww. So pasti resep ini bakalan bisa jadi menu andalan sobat cookpad buat yg pengen makan mewah tapi simple. Seperti apa resepnya, yuk simak aja resep di bawah ini ya.

Ca Brokoli Bawang Putih

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
Aprilia Apitaningrum
Aprilia Apitaningrum @cook_7273428

Hai sobat cookpad, apa kabar semua? Semoga kalian dalam keadaan sehat ya pastinya, hehe. Berbicara soal sehat, kali ini saya pengen berbagi resep sehat pastinya untuk sobat cookpad, apa si itu?? Yuhuuu, ni dia Ca brokoli Bawang Putih, resep ini sangatttt simple banget sobat, dengan rasa gurih dan sehat dong ya pastinya, cocok banget nih buat hidangan keluarga, buat bekal anak ,bekal suami, apalagi yg lagi diet, wkww. So pasti resep ini bakalan bisa jadi menu andalan sobat cookpad buat yg pengen makan mewah tapi simple. Seperti apa resepnya, yuk simak aja resep di bawah ini ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolBrokoli
  2. secukupnyaJamur kuping
  3. 2 siungbawang putih ukuran sedang, dicincang kasar
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada putih
  6. secukupnyaPenyedap jamur (totole)
  7. secukupnyaRoyco ayam
  8. 1/4 sdtGula pasir
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 brokoli, kemudian rendam di air yg diberi sedikit garam. Tujuannya untuk menghilangkan ulat yg mungkin bersarang di brokoli. Rendam kira2 kurang lebih 5 menit. Kemudian tiriskan, cuci bersih.

  2. 2

    Rendam jamur kuping dengan air biasa. Di sini saya pake yg dalam keadaan kering ya, atau mau pake yg sudah siap dipake juga oke. Kemudian dicuci bersih. Lalu potong sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih yg sudah dicincang kasar tadi atau boleh hanya digeprek aja. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan brokoli. Jangan langsung diberi air, tapi tunggu sampai warna hijaunya semakin pekat. Tips ini membuat brokoli tetap berwarna segar meskipun sudah matang jadi jangan langsung diberi air, tapi ditumis dlu beberapa menit.

  5. 5

    Tambahkan jamur kuping. Bumbui dengan garam, penyedap jamur, royco, dan lada. Tumis kembali.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, kemudian koreksi rasa. Tambahkan sedikit gula pasir untuk menyeimbangkan rasa.

  7. 7

    Tumis sampai matang. Jika kalian masih menginginkan tekstur yg masih crunchy setelah air mendidih pertama matikan api.

  8. 8

    Menu siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Aprilia Apitaningrum
Aprilia Apitaningrum @cook_7273428
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng Serundeng
  2. Homemade Chicken Luncheon
  3. Chicken Luncheon
  4. Homemade chicken bratwurst
  5. 508. Sambal Lado Ijo
  1. Cake marmer milo
  2. Bakwan mie
  3. Nasi Rames Ala Saya
  4. Roti Panggang Teflon ala Erika