Pagi tadi saat bersih2 kebun belakang dapat jantung pisang kepok yg sdh saatnya dipetik .Hmmm......bisa jadi menu maksi .. mestinya akan lebih mantap dengan tambahan tempe kemarin...orang jogja bilang tempe semangit ...sayangnya sekarang resep seadanya tanpa tempe semangit...,buat kami bertiga ini sudah cukup buat menu maksi + krupuk 👍Silakan kalau ada yg mau mencoba🙏

setelah sekian lama.. akhirny buat juga... dipenjual sayur biasany jantung pisang mash utuh gt.. malas buat milihin dan rebus merebus... akhirny ad tu yg udh rebusan siap masak... beli dah

Pagi tadi ke pasar terus lihat jantung pisang seger seger banget, jadi ingat kampung halaman; biasanya kalo pulang kampung pasti di buatin sayur ini,, kadang di oseng, kadang di lodeh seperti ini. Resepnya simpel aja mom, sebenarnya suka suka aja mo di tambahin apa aja juga bisa kok, tapi karna saya suka banget sama jantung pisang, makanya gak ada campuran apapun 😁😅

#siapramadan mei 2019. Ditempat mertua punya jantung pisang, pengen dimasak yg kuah2 kata pak mer.. Eh kok keinget upin ipin episode pohon kelapa, bagian calon daun muda(lupa namanya, umbut kelapa atau apa ya) dimasak santan putih, ada irisan cabe.. Ku pikir itu semacam lodeh 😂 jadi jantung pisangnya ku buat seperti diupin ipin.. Anakku umur 3th juga doyan...Note:biasanya pake rebon, karena ga ada jadi pake ebi. Cus tengok resep ala buibu males macam aku.. Males ngulek2😁 mohon maaf foto seada-adanya hehe

Coba2

Pernah ibuk masak ini dulu pas masih ada, dan selalu enak dan aku suka banget, akhirnya di pasar liat ada yg jual dan pengen nyobain masak ini..😊😉

Ayooook siapa yg kemaren galau nonton masterchef? Ini nih gara gara mamalita kemarin masaknya lodeh jantung pisang, jadi mupeng dulu waktu kecil pernah dimasakin emak... Tpi ini sebenernya lebih ke jantung pisang kuah santan sih, soalny aku pakai bumbu2ny sederhana aja gak pake full bumbu lodeh.#siapramadhan #MenuRamadhan #SiapRamadan

Resep masakan jadul ini sy dapat dari mertua. Pertama kalinya makan di rumah mertua, rasanya enak terus minta resepnya. Kadang sikecil yg SMP request masakan tempo dulu, spt hari ini. Jatuhlah pilihan pada lodeh jantung pisang yg lahap disantap.

Coba² menu lain selain dimasak sama kacang hijau, ternyata jantung pisang ga kalah enak sm tewel kalo dimasak lodeh. Rasanya hampir mirip. Yuuk dicoba..!!