Torta de mantequilla de maní de dulce de leche

Laura Buffa de Berttucci
Laura Buffa de Berttucci @cook_7169978
Buenos Aires

Es una receta sencilla y muy fácil de hacer. Para principiantes.

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Ingredientes

10 raciones
  1. 100 gramosmargarina
  2. 180 gramosazúcar blanca
  3. 200 gramosharina leudante
  4. 3huevos
  5. 75 gramosmantequilla de maní
  6. 80 ccleche
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  8. Para el buttercream de maní:
  9. 100 gramosmargarina
  10. 175 gramosazúcar impalpable
  11. 2 cucharadasleche
  12. 75 gramosmantequilla de maní
  13. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  14. 2 cucharadasdulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Tener preparados todos los ingredientes a la hora de realizar la receta, ya que es muy preciso realizar el paso a paso de la manera más correcta.

  2. 2

    Batir la margarina con el azúcar, cuando esté blanca agregar la mantequilla de maní y seguir batiendo, luego echar uno a uno los huevos.

  3. 3

    Tamizar la harina y agregar a la masa poco a poco intercalando con la leche por último la esencia de vainilla. Llevar a horno por 45 minutos o hasta que introducir un palillo salga limpio a fuego medio.

  4. 4

    Buttercream: Batir la margarina con el azúcar impalpable cuando tenga consistencia agregar las cucharadas de leche, por último la mantequilla de maní, la esencia de vainilla y las cucharadas de dulce de leche (en mi caso use el clásico, pero también pueden usar el repostero). Reservar en la heladera mientras se enfría el bizcochuelo.

  5. 5

    Decorar con el buttercream y servir bien frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Buffa de Berttucci
Buenos Aires
amante de la cocina desde chica. Me gusta comer y descubrir nuevos sabores.
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