Caldito de pollo en arroz de maíz
mary lara @evanslara20
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos será soofreir el pollo en la mantequilla junto con el chile, el tomate y la cebolla.añadimos un diente de ajo bien picadito, sofreímos.
- 2
Pelamos las papas y las partimos en trozos añadimos a la mezcla y sofreímos 3 minutos más, agregamos agua cantidad necesaria y tapamos dejamos hervir
- 3
Una vez tapado dejamos a fuego medio y seguimos al último paso.en un molino de mano o en una procesadora añadimos media libra de maíz amarillo y molemos hasta que quede granulado.sacamos luego lo lavamos sobre un colador y vertemos al caldo del pollo.sazonamos al gusto añadiendo por último el cilantro y el apio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary lara le encantará ver cómo quedó.
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