Tumis daun pepaya Jepang

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Kali ini saya membuat tumis daun pepaya Jepang, jenis daun pepaya ini sama sekali gak pahit ya, jadi gak perlu penanganan khusus, cukup dimasak seperti sayuran hijau pada umumnya . Agar lebih gurih saya tambahkan udang rebon kering, selamat mencoba 🙏

Tumis daun pepaya Jepang

Kali ini saya membuat tumis daun pepaya Jepang, jenis daun pepaya ini sama sekali gak pahit ya, jadi gak perlu penanganan khusus, cukup dimasak seperti sayuran hijau pada umumnya . Agar lebih gurih saya tambahkan udang rebon kering, selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun pepaya Jepang (petiki daunnya)
  2. 1 genggamudang rebon, seduh air hangat, rendam lalu cuci & tiriskan
  3. 5 butirbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, iris tipis
  5. 2 buahcabe merah, iris serong
  6. 5 buahcabe rawit, iris serong
  7. 1 ruaslengkuas, memarkan
  8. 1 lembardaun salam
  9. Secukupnyagaram, gula & lada bubuk
  10. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Disihkan air, beri sedikit garam, masukkan daun pepaya jepang, rebus sampai matang, angkat, siram air dingin, peras lalu iris kasar.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan cabe, lengkuas & daun salam, aduk rata, masukkan rebon, aduk kembali sampai rebon wangi, masukkan daun pepaya jepang, aduk rata, bumbui garam, gula & lada bubuk, aduk sampai rata & bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar (3)

Arinawati Arina
Arinawati Arina @cook_25680538
Baik pucuk daun maupun daunnya bisa dimasak

Resep Serupa