11. Bolu kukus 1 telur

Saadatul Awaliyah
Saadatul Awaliyah @Saadcook123
Magelang

Sudah lama nyari resep bolkus yang hasilnya lembut kaya gini 😂 berhubung anakku suka cari cari cemilan empuk kalo pagi, jadilah eksekusi resep ini, hasilnya enaaaaaak, lembut dan mekrok, 😂👏 makasih resepnya mbak Maylisa,,

11. Bolu kukus 1 telur

54 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama nyari resep bolkus yang hasilnya lembut kaya gini 😂 berhubung anakku suka cari cari cemilan empuk kalo pagi, jadilah eksekusi resep ini, hasilnya enaaaaaak, lembut dan mekrok, 😂👏 makasih resepnya mbak Maylisa,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
22 porsi kecil
  1. 1 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir (12 sdm)
  3. 1 sdtSP / tbm/ ovalet
  4. 230 gramterigu (19 sdm) aku pake terigu segitiga biru
  5. 200 mlSKM putih (1 sachet SKM putih yang dilarutkan 1 gelas air)
  6. 20 grammaizena (1 sdm munjung)
  7. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan alat terlebih dahulu

  2. 2

    Mixer semua bahan (kecuali SP dan pewarna) selama 5 menit, lalu masukkan SP dan mixer lagi selama 15 menit. (Jadi total mixer 20 menit).

  3. 3

    Panaskan kukusan, dan alasi tutup dengan serbet agar tetesan air tidak mengenai adonan (salah satu penyebab adonan bantat).

  4. 4

    Pisahkan adonan yang akan diberi pewarna makanan.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi cup bolkus, isi adonan agak penuh rata biar mekrok cantik (tidak munjung).

  6. 6

    Bila air kukusan sudah mendidih, kukus adonan selama kurang lebih 25 menit dengan api besar, air kukusan jangan terlalu tinggi agar jika meluap mendidih tidak membasahi bagian bawah adonan (salah satu penyebab adonan bantat juga).

  7. 7

    Jangan buka tutup panci sebelum 25 menit, karena itu juga salah satu penyebab adonan bantat.

  8. 8

    Setelah matang, angkat kue bolkus mekroknya

  9. 9

    Kue bolu kukus 1 telur siap dihidangkan 😍

  10. 10

    Selamat mencoba 👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saadatul Awaliyah
Saadatul Awaliyah @Saadcook123
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa