Galletas con chips de chocolate
Thiago CV @cook_9690320
Me recuerda a mí abuela ya que con ella solia comerlas todas las tardes con leche mientras mirábamos los dibujos animados.
Galletas con chips de chocolate
Me recuerda a mí abuela ya que con ella solia comerlas todas las tardes con leche mientras mirábamos los dibujos animados.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos la manteca, las azúcares, los huevos y la esencia de vainilla hasta formar una pasta blanda y sin grumos
- 2
En otro bol mezclamos el bicarbonato y la harina
- 3
Integramos la mezcla de seco poco a poco en la pasta hasta obtener una pasta más consistente y dura
- 4
Agregamos los chips a la pasta y luego la ponemos en un film haciendo tubos de 5 cm de espesor y los metemos en el freezer hasta que se endurezcan lo suficiente para cortarlos aproximadamente 2 hrs
- 5
Cortar los rollos de pasta en rodajas de 1 cm de espesor
- 6
Poner las rodajas en una asadera sin enmantecar ni nada y meterlas en un horno a 180° c durante 10 minutos y al sacarlas del horno quitar las galletas de la asadera para que no se enfríen por que sino se quiebran y listas para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Thiago CV le encantará ver cómo quedó.
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