Cumi saus tiram maknyus

novprida
novprida @cook_7456554

Kemarin suami request cumi. Lalu saya bikin ini deh, praktis dan pas di lidah 😊

Cumi saus tiram maknyus

3 orang berencana membuat resep ini

Kemarin suami request cumi. Lalu saya bikin ini deh, praktis dan pas di lidah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

utk 3 porsi
  1. 3 ekorcumi sedang
  2. 1 bhbawang bombai uk.kecil
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 bhcabe rawit (utuh, tidak diiris)
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 bhsereh
  8. 2 bhtomat uk.sedang
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmmargarin
  11. 1 sdmmaizena (larutkan dlm 1/2 gelas belimbing air)
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Secukupnyagaram
  14. 1/2 bhjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi-cumi sampai bersih (tinta saya buang sebagian, suami ga suka yg terlalu hitam). Iris bulat, lalu marinasi dgn garam & jeruk nipis

  2. 2

    Iris bumbu : bawang bombai, bawang merah, bawang putih, jahe. Geprek sereh. Cabe utuh saja.

  3. 3

    Iris juga tomat (1 bh iris jadi 6)

  4. 4

    Panaskan margarin, tumis bumbu sampai harum. Masukkan tomat sampai setengah matang, tambahkan saos tiram, gula, garam.

  5. 5

    Masukkan cumi-cumi. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai matang & kuah mengental. Koreksi rasa.

  6. 6

    Memasak cumi jgn terlalu lama, karena dpt membuat daging cumi jadi alot/keras. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novprida
novprida @cook_7456554
pada

Komentar

Resep Serupa