Kalau kita udah ready bumbu dasar, masak jadi lebih praktis dan cepat ya apalagi besok saat bulan Ramadhan. Ada macam-macam bumbu dasar, salah satunya bumbu dasar merah. Bumbu Dasar Merah ini adalah bumbu andalan kalau kita mau masak masakan dengan citarasa pedas. Bahan utamanya ada cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Untuk tambahan ada yang menggunakan tomat ataupun kemiri seperti saya ini. Aneka masakan yang biasa menggunakan bumbu dasar merah ini antara lain balado, rendang, sambal goreng, ayam bakar, nasi goreng, ataupun masakan pedas lainnya. Tinggal tambahkan bumbu aromatik jika diperlukan yaa.Beberapa hari lalu saat ngobras di wag #CookpadCommunity_Yogyakarta pun saya dapat ilmu baru tentang bumbu dasar ini. Untuk perbandingan jumlah bawang merah dan bawang putih adalah 2:1, dan sebaiknya dalam ukuran gram bukan perkiraan apalagi perasaan 😂. Jadi seperti kali ini, saya pakai 80 gram bawang merah dan 40 gram bawang putih.Note:• Pastikan bumbu dimasak hingga benar-benar matang ya. Tunggu benar-benar dingin dulu baru dimasukkan dalam wadah dan simpan kulkas.• Setiap akan mengambil bumbu, gunakan sendok bersih dan kering agar lebih awet dan tahan lama.Source: OpiBun#PejuangGoldenApron3#Minggu44#BumbuDasar#BumbuMerahMeriah#PekanPosbarBumbuDasar#LihaiRecook9_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Salah satu bumbu dasar dari 4 jenis bumbu dasar yang paling sering nyetok karena paling sering dipake, apalagi kalau pas Ramadhan gini. Bikin persiapan masak lebih cepet :)Resep ini saya bikin recook dari mbak Anita Joyo dengan takaran lebih kecil dengan sedikit modifikasi cabe merah dimix dengan cabe rawit karena masakan dengan bumbu merah yang aku buat bakal selalu pedes.Notes:• Di freezer bisa tahan sampai 3 bulan, di kulkas bisa tahan sebulanan.• Setiap ambil, gunakan sendok bersih, segera tutup rapat kembali dan kembalikan ke kulkas.#bumbudasar #mindfuleating #cookpadcommunity_bandung

Bumbu dasar sangat berguna di saat kita tidak punya waktu yg cukup ya momz apalg di saat bulan Ramadhan sehingga kita bisa menghemat waktu dlm menyiapkan menu makan sahur dan buka puasa, agar bumbu dasar merah lebih tahan lama sebaiknya cabe dan tomat di rebus dulu ya momz selain awet warna merah dari cabe menjadi lebih cerah👍🏻Oh ya momz paling aman bumbunya di kemas dlm plastik klip ukuran kecil atau cup kecil utk sekali pakai kalo kita perlu tinggal ambil aja momz supaya yg dlm toples/botol tidak terganggu dan bisa lebih tahan lama👌🏻Oke momiz semoga bermanfaat yaa🙏🏻#BamasakBaimbai#MeracikBumbuDasar#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_borneo#RecookOfTheWeek#CookpadIndonesia

Masih dalam rangka meramaikan Pekan Posbar yang diadakan CookpadIndonesia, memanfaatkan cabe yg ada takut pd busuk, sy buat menjadi bumbu dasar merah agar siap digunakan saat mendesak ridak harus membuat bumbu lagi, untuk melengkapi bumbu dasar putih.#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasar_Merah#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#MasakanRumahan

Bismillah 07.12.20Bumbu yang selalu wajib ada gais,di coba ya#Ga_thenextlevel#cookpadcommunity_bandung#resepina#minggu28

Kurang lebih sepuluh hari lagi bulan suci umat Islam akan tiba, bulan Ramadhan. Menyiapkan diri tidak hanya kesehatan agar fokus beribadah wajib dan amalan sunnah lain tapi juga untuk ibu rumah tangga mempersiapkan juga bumbu-bumbu dasar untuk memangkas waktu di dapur.Apalagi untuk sajian sahur. Meski kami sudah terbiasa namun tertolong sekali bila memiliki stok bumbu dasar. Tinggal osemg-oseng, cemplung-cemplung, jadi deeh... hahaa...Bumbu dasar merah ini sebenarnya adalah pengembangan dari bumbu dasar putih. Tambahkan saja bumbu dasar putih dengan cabe merah maka sudah jadi bumbu dasar merah.Karena memakai cabe,  maka rasanya pun relatif pedas dan warnanya pun merah segar. Jika tidak terlalu suka pedas, kurangi saja jumlah cabe merahnya dan buang bijinya. Bumbu ini biasanya dipakai untuk sambel goreng, ayam panggang, rendang, balado, nasi goreng, pepes, gulai, tumisan pedas dan lainnya.Kebetulan ada posbar bumbu dasar dari Cookpad dan Cocomtang. Masyaa Allah senangnya... tahu aja Cookpad sebagai persiapan ibu rumah tangga mrnyambut Ramadhan.*4-4-21#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasarMerah#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Saya dirumah itu malas masak kalau harus uleg-uleg. Dan memang repot bgt karena ngurus duo bocil, bikin pesanan, ngurus rumah, dll. Jadi sekarang bikin bumbu 1x saja buat disimpan. Ini bisa tahan satu bulan lo kalau di simpan di kulkas.

#Recook#AnekaBumbuDasar#BumbuMerah#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#BagikanInspirasimu#LihaiRecook9_Yogyakarta#PekanPosbarBumbuDapur#BumbuMerahMeriah#MBois_RacikBumbumu#CoboyMbois#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : DesiIni juga salah satu bumbu yang harus ada di kulkas karena biar klo mau masak tinggal sendok dan tambahin bumbu2 cemplung lainnya jadi lebih praktis dan hemat waktu 🤭🤭

Bismillaah...27 Maret 2022 (Minggu Ke-8)Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti.Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget.Source: @eyangbima#RamadanCamp_Misi3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron

Semenjak punya bayi jadi suka bikin bumbu dasar supaya lebih cepet masaknya.Bumbu Dasar Merah biasa saya gunakan buat menu balado, nasi goreng, atau tumisan yang pedes bisa jg pakai bumbu ini..Tips untuk menyimpan bumbu dasar :1. Selalu gunakan sendok yang bersih2. Langsung masukkan kembali bumbu kedalam kulkas setelah dipakai.3. Letakkan bumbu di dalam wadah kaca, dan simpan di bagian dalam kulkas agar suhu tetap terjaga.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta

Salah satu cara mempercepat proses masak adalah dengan mempersiapkan bumbu dasar yang umum digunakan, salah satunya adalah bumbu dasar merah ini. Sharing CoDe kedatangan tamu jauh dari Pontianak, Bunda Pashalenko yang memberi ilmu ttg Manajemen Waktu didapur.Saya memang biasa melakukan food preparation agar proses masak bisa lebih cepat krn dikejar waktu. Resep ini sudah saya sesuaikan dengan kebutuhan per minggu dirumah, krn kalau terlalu lama disimpan khawatir ga fresh jd kurang enak. 🤩#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#RecookDepok_BumbuDasar#TamuCoDe_BundaPashalenko#CookpadCommunity_Depok

Bismillah,Source : @opibunPunya bumbu dasar itu menyenangkan, waktu memasak jadi lebih singkat, yang pasti ga perlu lama lama kudu bersihin bawang, ngulek , tinggal sendok sendok aja. Apalagi bulan puasa sekarang, wajib pokokna mah punya bumbu dasar ini teh.Menurut bunda opi , Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk membuat aneka sambal goreng, nasi goreng, balado dan masakan lainnya. Tinggal ditambah rempah daun atau rempah lainnya.Yuks bikin @cook_9519941 @Regina_Kitchen biar di dapur tambah happy 😘#cookpadcommunity_bogor