Lodeh Sayur Jepang

Maw Mawar
Maw Mawar @maw2
Denpasar

Lagi laper banget dan kebayang sayur lodeh buatan mama.

Lodeh Sayur Jepang

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi laper banget dan kebayang sayur lodeh buatan mama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. Bumbu halus :
  2. Lombok / cabe rawit
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Lengkuas
  6. Jahe
  7. Kunyit
  8. Kemiri
  9. Ketumbar
  10. Garam
  11. Gula
  12. 1 buahSayur Jepang
  13. 1 packsantan kara
  14. secukupnyaAir
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ulek/haluskan bumbu-bumbu: jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan cabe.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Potong-potong sayur Jepang sebesar korek api. Lalu rebus hingga setengah lunak.

  4. 4

    Masukkan santan sambil diaduk. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Koreksi rasa.

  5. 5

    Jika rasa sudah pas dan sayur sudah lunak, matikan api. Sajikan dengan Ikan asin atau ikan tingkat goreng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maw Mawar
Maw Mawar @maw2
pada
Denpasar
Rajin masak kalo lagi gak males 👻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa