Es pisang ijo
-
Tri maretha Hariani“Trimakasih resepnya bunda .. persis dgn yg dijual di makassar bun ..” -
Syurya Lestari“Makasih resepnya ini pisjo pertamakuu 🤤” -
Yulce Moningka“ini pisjo saya” -
Retha Hariani“Enak mb ..kulitnya kenyal ..trims buat resepnya” -
Indriyanti Ramadhani“Recook sist, enak disantap pas buka puasa🍮🙏” -
Een F. Wijaya“Ini recook aku blm di tambah es. Hasilnya anak q suka bgt. Tp pas bikin tepungnya ngegumpal knapa ya? Tx resepnya”
Nih dia paporit banget dirumah 😊 berhubung saya org sulawesi dan tinggal di jogja jadi kalo pengen makanan khas diusahakan bikin sendiri krn rasanya jg khas 😅 ada sih yg jual es pisang ijo juga di jogja tapi rasanya kurang pas di lidah.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus pisang, setelah matang kupas kulitnya dan sisihkan.
- 2
Utk membuat saos, masukkan santan, gula, garam, vanilli dan daun pandan ke dalam panci lalu aduk terus sampai mulai mendidih agar gula didasar panci tdk hangus. Larutkan terigu dengan air (jangan terlalu kental dan aduk sampai tdk bergumpal2). Masukkan ke dalam panci lalu aduk sampai adonan saos mengental.
- 3
Setelah adonan saos mengental dan meletup2, matikan api. Biarkan saos dingin suhu ruangan.
- 4
Utk lapisan kulit pisang, campur semua bahan.
- 5
Panaskan teflon (saya pake teflon yg tipis dan ujungnya pendek) sambil diolesi minyak sedikit.
- 6
Tuang adonan kulit 1 sendok sayur besar. Biarkan sampai adonan tidak menempel lagi di dasar teflon.
- 7
Tuang adonan kulit yg sdh matang td ke dalam wadah yg sdh dialasi plastik. Sy pake plastik bening yg agak tebal yg biasa buat bungkus gula pasir.
- 8
Taruh pisang diatas adonan kulit tadi, lipat kulitnya seperti kita bikin risol. Gulung pisang dengan plastik lalu plintir ujung seperti bungkus permen.
- 9
Lakukan sampai semua adonan kulit habis.
- 10
Sajikan pisang dan saos nya dengan menambahkan syrup, susu dan es batu sesuai selera.
- 11
Selamat menikmati 😘😘😘
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Gak tau deh es pisang ijo ini masuk tema chall #essegar atau ga???berhubung namanya es ya udah ikutin aja ke chall #essegar cookpad untuk meramaikan,hehehe..Es pisang ijo selalu jd fav suami n anak2,kalau males bikin sendiri suami sampai rela sepulang dr kerja bela2ain macet2an di jalan demi membeli es pisang ijo didaerah boulevard Kelapa gading.Nah beberapa hari yg lalu saya lg rajin jd deh buat sendiri es pisang ijonya.Seneng bgt deh rasanya krn suami & anak2 makan dg lahapnya sampai minta tambah es pisang ijonya😄
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ceritanya lagi kangen makan es pisang ijo di Jogja. Berhubung lagi di perantauan, dan ga semudah itu mendapatkan es pisang ijo di sini, coba bikin sendiri aja. Eh alhamdulillah jadi dan enak, heee.. Bahkan rasanya 11-12 dengan es pisang ijo langganan, yang di Jl. Krasak, Kotabaru itu tuu. Puasss banget. Alhamdulillah. 😋#Semangcook_NggaweTakjil#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis
-
Es pisang ijo 🍌 Es pisang ijo 🍌
pada akhirnya bikin jg nih es pisang ijo..biasa es pisang ijo rame pas bulan puasa yah,klu ga bln puasa biasanya suka ada di resto2 mknan khas sulawesi 😊 aky suka masakan khas sulawesi,krn slh 1 kel aku ada yg tinggal di sulawesi dan klu udah kmpl dan mkn bareng,udh pasti mknan yg di sajikan khas sana,semua enak,sy suka sy suka 😄😄 apa lg klu gretongan yah cyiinn 😂
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Punya tetangga pingin jualan es pisang ijo minta bantuan bagiamana cara membuatnya, baiklah mari kita coba apakah bisa bikin sendiri#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka#TimloSolo_ManisnyaBerbuka#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#DapurRyuna
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Udah lama banget pengen makan es pisang ijo, tapi males banget kalau harus beli, soalnya yang jual jauh dari rumah. Dan berhubung di rumah lagi ada banyak banget stok pisang, akhirnya bikin deh.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Source: Bu HadiSumber: Liputan6.comMakassar merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan masakannya yang enak. Makanan yang biasa disajikan oleh daerah ini adalah makanan dengan rempah yang kuat. Namun, daerah ini ternyata juga kaya akan makanan dengan rasa manis, seperti es pisang ijo. Siapa yang tidak tahu es pisang ijo? Es pisang Ijo merupakan minuman yang menjadi kebanggaan masyarakat Makassar. Es ini terbuat dari pisang, tepung beras, dan vla. Rasanya sangat segar dan gurih.Selain es pisang ijo, Makassar juga menyimpan variasi es lainnya yang tidak kalah lezatnya, yaitu es palu butung. Bahan dasar yang digunakan kedua es ini sama, yaitu pisang raja atau pisang kepok yang sudah matang. Kemudian pisang dikukus dan dipotong-potong.Perbedaannya terletak pada pembungkus adonan kulit pisangnya. Jika es pisang ijo dibalut bungkusan adonan berwarna ijo lalu dikukus, maka es palu butung tidak dibungkus dengan adonan. Itulah alasan mengapa es ini diberi nama es pisang ijo.Nah, selain itu masih ada perbedaan antara kedua es khas Makassar ini, yaitu pada jenis pisangnya. Es pisang ijo biasanya menggunakan pisang kepok, sementara es palu butung menggunakan pisang raja. Namun ada juga msyarakat yang membuatnya dengan kedua jenis pisang ini. Memang tidak masalah namun rasanya akan berbeda dan kurang sempurna.#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Cuaca lagi panas paling enak nih klo makan yang2 seger2.clingak-clinguk didapur liat pisang kepok sisa kemaren beli.akhirnya cuuss lah buat es pisang ijo.
-
Es Pisang Ijo khas Makassar Es Pisang Ijo khas Makassar
Es Pisang Ijo merupakan sajian manis khas Makassar. Rasanya enak sekali dengan paduan pisang yang legit dan bubur sumsum yang lembut. Cocok sekali untuk hidangan takjil cpaders 😊#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Kepikiran bikin es pisang ijo, manis manis syegerrrr....#SayangAnak#cemilandingin#buatsikecil#siapramadan
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
buat persiapan buka,,lihatnya kayanya seger,,baru pertama nyoba ini es pisang ijo,,ternyata seger dan jg cepet kenyang😊
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ada pisang raja nganggur, panas2 gini mending di bikin es pisang ijo aja yes, kebetulan sisa tepung beras masih ada, cusss lahh... 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)