Bahan-bahan

  1. 50 gkerupuk mentah
  2. 1 butirtelur
  3. 5 buahbakso potong jadi 2 bagian
  4. 1 buahsosis dipotong-potong
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 batangdaun bawang iris halus
  9. Bawang goreng
  10. 300 mlair
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungbawah merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 7 buahcabai merah besar
  16. 5 buahcabai rawit
  17. 2 ruaskencur
  18. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang, kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Tambahkan daun bawang, aduk rata

  5. 5

    Masukkan 1 butir telur (dibuat orak-arik)

  6. 6

    Tambahkan kerupuk, bakso, dan sosis, aduk rata

  7. 7

    Masukkan air, garam, gula, dan kecap manis, kemudian tes rasa

  8. 8

    Masak hingga semua bahan matang

  9. 9

    Tambahkan bawang goreng untuk taburan. Seblak kuah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Citra Rahmawati
pada

Komentar

Resep Serupa