Sup brenebon (kacang merah)

Nofi Baharuddin
Nofi Baharuddin @cook_2235658
Ruteng NTT

Ceritanya lagi mual makan nasi dan ikan karena bawaan orok, pengen makan yang berkuah... jadi deh kepikiran buat sup ini...simple dan yummy 😍

Sup brenebon (kacang merah)

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi mual makan nasi dan ikan karena bawaan orok, pengen makan yang berkuah... jadi deh kepikiran buat sup ini...simple dan yummy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6-8 porsi
  1. 1 kgdaging tulang
  2. 250 grkacang merah
  3. 1 ruasjahe, memarkan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyaMerica
  7. 5 tangkaidaun sup
  8. Garam
  9. Bawang goreng
  10. 2 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus kacang merah 10 menit kemudian buang rebusan pertamanya lalu direbus kembali hingga kacang merahnya pecah, sisihkan

  2. 2

    Tumbuk merica dan bawang putih,sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kompor, masukan 2 sdm minyak goreng kemudian masukan gula, tunggu sampai gulanya berubah menjadi coklat lalu masukan jahe, merica dan bawang putih yg telah dihaluskan, tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukan daging dan daun sup tambahkan air secukupnya untuk merebus daging

  5. 5

    Setelah daging empuk masukan kacang merah, tambahkan air, masukan garam dan penyedap bila suka... hidangkan dengan bawang goreng....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofi Baharuddin
Nofi Baharuddin @cook_2235658
pada
Ruteng NTT

Komentar

Resep Serupa