Cilok ayam kuah

destiantl
destiantl @destiantl
Bogor

Pengen ngemil tapi males keluar, alhasil bikin cilok dan kebetulan di kulkas masih ada sedikit ayam yoweslah campur aja sekalian 😁

Cilok ayam kuah

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen ngemil tapi males keluar, alhasil bikin cilok dan kebetulan di kulkas masih ada sedikit ayam yoweslah campur aja sekalian 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 250 gramayam
  3. 250 gramtepung tapioka
  4. 125 gramtepung terigu
  5. 1 siungbawang putih
  6. Secukupnyabawang merah goreng
  7. Merica bubuk
  8. Garam
  9. Kaldu ayam bubuk
  10. Bahan kuah :
  11. 3 siungbawang putih
  12. Secukupnyabawang merah goreng
  13. 1 batangdaun bawang
  14. Merica bubuk
  15. Garam
  16. Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat cilok : blender daging ayam yang telah dipisah dengan tulangnya.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian campur bumbu halus dengan semua bahan cilok.

  3. 3

    Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (bisa dibulatkan).

  4. 4

    Panaskan air untuk merebus cilok, bentuk bulat cilok lalu masukan kedalam air. Lakukan sampai adonan habis, lalu tiriskan cilok yang sudah mengapung.

  5. 5

    Cara buat kuah : masukan tulang ayam ke air bekas merebus cilok (tambahkan air jika tinggal sedikit).

  6. 6

    Sambil merebus, tumis bawang putih cincang dan bawang merah goreng sampai harum.

  7. 7

    Masukan tumisan bawang kedalam kuah, tambahkan merica, garam, dan kaldu ayam bubuk (koreksi rasa).

  8. 8

    Terkahir masukan cilok dan daun bawang yang telah di iris. Tunggu mendidih, matikan api.

  9. 9

    Cilok ayam kuah bisa dinikmati dengan menambahkan saos dan sambal atau irisan cabai rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
destiantl
destiantl @destiantl
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa