Soto Ayam ala Ibunda Shevara

Atih Yudyanti
Atih Yudyanti @cook_7248823
Karawang

Karawang musim hujan jadi butuh makanan yang membuat semangat.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 2 jarikunyit
  6. 1 jarijahe
  7. 1 buahlengkuas
  8. 2 sdmgaram
  9. 1 sdtmerica
  10. Bahan Tambahan :
  11. 1 bungkusbihun rebus di air mendidih
  12. Tauge rebus di air mendidih
  13. Tomat iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Panas air sampai mendidih dalam panci kemudian masukan ayam yg sudah dicuci. Sampai benar - benar empuk. Masukan daun salam.

  2. 2

    Haluskan bumbu dan kemudian tumis di minyak panas sampai harum.

  3. 3

    Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan gula pasir.

  4. 4

    Angkat ayam dan segera goreng.

  5. 5

    Siapkan mangkuk dan masukan rebusan bihun dan tauge. Suwir - suwir ayam dan masukan irisan tomat dan seledri. Kasih kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atih Yudyanti
Atih Yudyanti @cook_7248823
pada
Karawang
Membuat makanan sendiri lebih sehat untuk keluarga dan belajar untuk kreatif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa