Ngohiong halal#ketofriendly
Beberapa waktu lalu melihat Asian Food Channel menampilkan makanan khas China bernama Ngohiong. Maka terciptalah ide untuk membuat Ngohiong sebagai alternatif masakan. Mudah sekali lhoooo dan bisa di modif sesuai selera.
Ngohiong halal#ketofriendly
Beberapa waktu lalu melihat Asian Food Channel menampilkan makanan khas China bernama Ngohiong. Maka terciptalah ide untuk membuat Ngohiong sebagai alternatif masakan. Mudah sekali lhoooo dan bisa di modif sesuai selera.
Cara Membuat
- 1
Kupas lobak potong2 kecil. Daun bawang, bawang bombay dan bawang putih juga di potong2. Masukkan food processor atau blender. Lalu haluskan.
- 2
Setelah tercampur semua bahan sayur tadi tambahkan daging ayam dan sapi giling. Haluskan kembali.
- 3
Setelah adonan antara sayur dan daging terlihat tercampur tambahkan telur, karagenan, minyak wijen, garam, merica dan pala, bisa di tambah penyedap kalo suka. Haluskan kembali. Sekali-sekali rapikan adonan dengan solet di sekitar bowl food processor agar tercampur sempurna.
- 4
Siapkan lembaran kulit tahu di nampan persegi. Taruh adonan daging tadi dan ratakan serta gulung. Gunakan kocokan telur sebagai perekat kulit tahu. Ketebalan kulit tahu sesuai selera, semakin tebal semakin bagus sebab ketika di kukus kulit tahu cenderung mengembang.
- 5
Siapkan kukusan, bungkus tutupnya dgn kain serbet. Lalu letakkan gulungan daging di kukusan, boleh di alasi daun pisang atau. lumuri dulu dasar kukusan dgn minyak goreng.
- 6
Kukus selama 10 menit. Setelah matang angin2kan gulungan daging di atas saringan santan hingga panasnya hilang serta residu air di kulit tahu berkurang kurleb 20 mnt. Setelah itu masukkan freezer selama 20 mnt.
- 7
Keluarkan dr freezer. Potong2 Ngohiong. Masukkan potongan ngohiong di ziplock dan kembali ke freezer. Buat setok.
- 8
Ngohiong bs di santap tanpa di goreng. Atau di goreng dulu lalu di cocol saos. Atau bisa buat campuran sop seperti yg saya buat ini. Nah selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ngohiong Ayam Sosis Halal Ngohiong Ayam Sosis Halal
versi halal nya ngohiong babi.. ga kalah enak nihh...
-
Pork Ngohiong Kecap (Non Halal) - Kids Friendly Pork Ngohiong Kecap (Non Halal) - Kids Friendly
Awalnya pengen bikin daging goreng tapi kok perasaan dari kemaren makan gorengan melulu 😅 akhirnya daging yang uda dimarinate jadi dimasak kuah. Sedaapp dingin-dingin makannya kuah hangat dan gurih.
-
Ngohiong Daging Ayam / Babi non halal Ngohiong Daging Ayam / Babi non halal
Makanan ini bisa buat tambahan lauk, bisa juga untuk cemilan.Porsi untuk 1 keluarga.Kalo pas lg malas masak tdk ada lauk bisa jd teman makan sama nasi.Simpel bikinnya.Sekalian bikin banyak bisa taruh di frezer.
-
Hekeng / Gohiong / Ngohiong (halal) Hekeng / Gohiong / Ngohiong (halal)
Saya sangat suka makan gohiong. Sewaktu kecil, almarhum Mama yang selalu buat saat menjelang Imlek dan Natal. Sejak Mama meninggal 4 tahun lalu, saya yang tidak pernah masak, jadi terpacu untuk mencoba. Masak, baking dan lainnya. Dan ternyata saya bisa 😃 rasa rindu dan kangen ke Mama, membuat saya kuat dan bisa mencoba membuat apapun itu sekarang ❤
-
700. Hekeng | Ngohiong Halal (Ayam Udang) 700. Hekeng | Ngohiong Halal (Ayam Udang)
Pencinta gorengan merapat 😋 Saya kebetulan suka dengan jenis jajanan dan gorengan tapi untuk beli bisa dibilang jarang banget, ada sih alasannya, takut liat minyak yang hitam dan penjualnya lupa cuci tangan. Nah waktu itu ada kelas ide bakulan dari mbak anik, kayak tahu isi, arem-arem dan.. satu lagi lupa, katanya itu favorite bakulannya. Jadilah resep mbak @AnikSulistyowati69 saya coba dan sesuai selera kami.Ngohiong ini juga salah satunya 😇 bikin yang banyak bisa jadi frozen food juga.Sejak itu saya tau kalau mau cari resep jajanan kemana 🥳Waktu bergabung di Cookpad pertama kali, mbak Anik ini salah satu timlo-nya dan dari jurnal tahunan Cookpad ternyata beliau-lah teman masak saya 🥰 Salam sehat dan sukses selalu ya mbak dengan bakulannya dan tetap menginspirasi 🙏#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang) Hekeng/ Ngohiong Halal (Ayam Udang)
Hekeng/ Ngohiong merupakan makanan daerah Pontianak, yang penuh cita rasa Chinese Food.Bumbu Ngohiong atau Five spice powder perpaduan dari lima rempah sehingga menciptakan rasa manis, asin, pedas, pahit dan asam.Sehingga Hekeng/ Ngohiong ini rasanya enak. Hekeng/ Ngohiong bisa disimpan di dalam freezer, untuk persediaan di bulan Ramadhan nanti, jika kita malas uyk memasak, bisa dijadikan cemilan maupun sebagai lauk.#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni
-
Ngohiong Babi Udang #NONHALAL Ngohiong Babi Udang #NONHALAL
Buat temen2 yang muslim daging babi bisa diganti ayam ya..ini aq ga pake takaran yang pas jadi semua dikira2 termasuk jumlah dagingnya..disesuaikan dengan selera aja ya..oia tadi ada kecelakaan sedikit kelupaan masukkin bawang merah n putih yang uda dihaluskan 😂 tapi tetap enak sih 😁
-
Go Hiong (non halal) Go Hiong (non halal)
Suka bikin ini utk stock di kulkasKapan mau makan tinggal di gorengRasanya maknyussResep dari IG Julislie (thanks ya☺)
-
Ngo Hiong simple (non halal) Ngo Hiong simple (non halal)
Selalu stok ini di kulkas, enak, gampang bikinnya, dan yang paling penting anak suka 😁✌️Penyelamat disaat ga da makanan atau malas masak.ini versi simplenya, bahan seadanya aja di rmh.
-
Ngohiong (meat rolls) Ngohiong (meat rolls)
Bismillah sebetulnya ini inovasi resep ngohiong yg saya dan teman-teman kelompok saya buat saat praktikum mata kuliah Gizi Kuliner tp Alhamdulillah berhubung rasanya enak dan teman-teman semua pd suka jd saya beranikan diri utk menshare inovasi masakan yg kami buat. Berikut bahan dan langkah-langkahnya:
-
Ngohiong ayam udang Ngohiong ayam udang
Seneng banget kmrn dapat kiriman ngohiong dr cicinya suami. Uenakee pol.Tapi berhubung dikasihnya cuma sedikit 🤭 (pdhl uda disayang2) akhirnya habis juga huhu.Alhasil untuk mengobati rasa pingin yang tinggi coba buat sendiri. Diniatin beli kulit kembang tahu n bumbu ngohiong demi membuat ngohiong versi me kekekeee.Hasilnya sih beda ya sama buatan cici suami 🙈😬. Masih belum menemukan rahasianya nih kekeee krn ngohiong saya hitungannya kurang crunchy n isiannya agak lembek dan rasanya kek ada yang kurang tp bingung apa. But untuk pemula ok lah msh bs dimakan n ternyata mudah membuatnya n yang terpenting keluarga kecil doyan jd masuk list menu alternatif 🤗.
-
Ngohiong Ayam Udang Ngohiong Ayam Udang
Tiap pagi harus masakin sikecil untuk bekal sekolah, karena harus cepat maka harus bikin menu yang praktis tapi tetap disukai anak-anak. Sayapun mencoba membuat resep ini, dan syukurlah anak-anak pada suka. Untuk rasanya menu ini renyah diluar, lembut dan gurih di dalam. Ngohiong ini dapat disimpan di lemari es, jadi bisa jadi menu frozen food anak yang sehat dan bergizi karena tanpa bahan pengawet. Cocok banget buat bekal sekolah sikecil pokoknyaResep ini terinspirasi dari resep mbk@dapur_mamika20#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BekalCepat2024#BekalCepatBerikut link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17080563
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar