Steamed red velvet cake 🍰💖

Momy Haecal
Momy Haecal @cook_11646274
Bali

Penasaran sama cake yg satu ini(agak telat sih, udah ada dari dulu kalee😆😆) .. Knapa anak saya suka skali.. Coba2 bikin sendiri eh...gak tau nya berhasil rasa ny enak, empuk lembutttt bgt 👍dan pastinya cepet pake bangett, Meskipun bagi pemula.
Saya saran kan resep ni tu rekomended bgt bagi pemula yg ingin belajar bikin kue g bakalan bantat deh👍👍👍..
Saya bikin resep yg sederhana tp rasa nampol lembut ny 😁. step nya memang agak panjang, tp bila di praktek g ribet kok...Slamat mencoba.. 😉😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a :
  2. 4 butirtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 1 sdmsp
  6. Bahan b :
  7. 100 grterigu segitiga biru
  8. 4 sdmsusu bubuk
  9. 2 sdmcoklat bubuk
  10. Seujung sdtbaking powder
  11. Bahan c :
  12. 20 grDCC
  13. 50 grmargarine
  14. 40 mlminyak goreng
  15. 1 sdmpewarna merah tua

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, jgn lupa alasi tutup ny dgn serbet bersih, olesi loyang dgn mentega/minyak

  2. 2

    Campur dan Ayak bahan B kemudian sisih kan. Stim bahan C smp meleleh tp jangan smp mendidih(taruh di atas panci yang air nya mendidih) sisih kan

  3. 3

    Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak(skitar 10nmit)

  4. 4

    Kecilkan spred hingga paling rendah smbil msukkan bahan B secara bertahap hingga tercampur rata(kira2 1mnit). Matikan mixer

  5. 5

    Masukkan bahan C dgn teknik aduk balik dgn spatula(dari arah tengah ke bawah, menggulung ke luar atas begitu sterusnya) smp trcmpur rata. Hati2 Jgn smp salah mengaduk ntar cake ny akan bantat ini tahap di mana cake anda akan berhasil/tidak

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang jgn lupa hentak2 kan loyang yg terisi adonan. Lalu kukus slma 25menit/smpai matang.bila sudah matang matikan kompor tp jgn di buka dlu tutup pancinya biarkan slm 5mnit tujuan nya agar cake tidak kempis saat dingin

  7. 7

    Kluarkan dari loyang, Bila sudah dingin hias dgn toping sesuai selera. Kalu saya dgn keju dan butter cream beli yg sudah jadi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Amie Faqih
Amie Faqih @cook_20797207
assalamu'alaikum bunda klo pakai bubuk red Velvet nya gmna takaran bun

Ditulis oleh

Momy Haecal
Momy Haecal @cook_11646274
pada
Bali
💖koki amatir untuk suami dan anak 👪khusus di dapur sendiri.💖
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya