Tahu Mercon

Gabrizqa
Gabrizqa @cook_7721259
Semarang

Bikin asal2an ternyata udah mirip banget sama yg di gerobak2 deket kampus dulu. Enak bikin sendiri lebih banyak isinya dan bisa bikin lebih pedas. Cocok banget dimakan pas musim ujan. Selamat coba yaaaa.

Tahu Mercon

29 orang berencana membuat resep ini

Bikin asal2an ternyata udah mirip banget sama yg di gerobak2 deket kampus dulu. Enak bikin sendiri lebih banyak isinya dan bisa bikin lebih pedas. Cocok banget dimakan pas musim ujan. Selamat coba yaaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah
  1. 1 kgjamur tiram, cuci lalu suwir2
  2. 40 buahtahu kopong (tahu pong)
  3. 3 sdtgula pasir
  4. 1 bungkuskaldu ayam bubuk
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 3 sdtgaram kasar
  7. sesuai seleraCabe rawit rajang halus
  8. Bumbu Halus
  9. 25-30 butirbawang merah
  10. 15-20 butirbawang putih
  11. 25 buahcabe keriting
  12. 15-20cabe rawit merah (sesuai selera jika ingin tdk pedas bisa dikurangi)
  13. 1 sdtgaram
  14. Bahan Pelapis
  15. 5 sdmtepung segitiga
  16. 3 sdmtepung beras
  17. secukupnyaGaram
  18. Air secukupnya (tdk terlalu kental, tdk terlalu cair)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jamur, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk hingga rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukkan cabe rawit rajang halus, koreksi rasa. Kecilkan api, hingga jamur agak kering.

  4. 4

    Siapkan tahu, sobek ujung tahu, isi dengan jamur. Kemudian gulingkan ke adonan pelapis. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gabrizqa
Gabrizqa @cook_7721259
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa