Sambalado / balado tempe

Aiu Wardhani
Aiu Wardhani @aiuwardhani
Tangerang

Variasi dalam masak tempe. Biar gak itu-itu aja 😬. Mudah buatnya dan gampang juga bahan-bahannya

Sambalado / balado tempe

23 orang berencana membuat resep ini

Variasi dalam masak tempe. Biar gak itu-itu aja 😬. Mudah buatnya dan gampang juga bahan-bahannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 papantempe
  2. 50 grbawang merah
  3. 50 grcabai merah + cabai rawit
  4. 1 sdmgula jawa sisir
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur totole/royco. Di skip juga boleh
  7. 2 lembardaun jeruk, buang batangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi bentuk dadu. Lalu goreng hingga kecoklatan.

  2. 2

    Goreng bawang dan cabai dengan minyak sampai agak layu, tidak perlu sampai matang. Blender dengan minyak. Jangan dengan air ya.

  3. 3

    Goreng bumbu halus sampai matang dengan api kecil. Supaya tidak cepat gosong. Ketika sudah 3/4 matang, masuk daun jeruk, gula jawa.

  4. 4

    Apabila sambal sudah matang, tambah garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Apabila rasa sudah ok, masukan tempe yg sudah digoreng. Aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aiu Wardhani
Aiu Wardhani @aiuwardhani
pada
Tangerang
Masakan yang saya buat, tanpa royco dkk. Biasanya saya ganti dengan kaldu totole dan ditambahkan dengan nutritional yeast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa