Ceker Bumbu Kuning

7 orang berencana membuat resep ini
Novia Puspita
Novia Puspita @novianono

Sebetulnya saya ga terlalu suka ceker karna GELI 😂 sukanya kalau digoreng krispy aja karna warnanya udah ga putih pucet lagi😂 tapi kok kayanya bosen. Yaudah coba buat bumbu kuning dan rasanyaaaaa lezat bgt...walaupun penampakannya saya tetep agak geli karna gak garing kaya di goreng😂 tapi rasanya mantappp

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongceker ayam
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. Daun kemangi
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1sereh
  7. 1/² potong gula jawa
  8. 1/² sdm garam
  9. 1/² sdt gula pasir
  10. Air
  11. Kunyit
  12. Kemiri
  13. Ketumbar
  14. Kencur
  15. Jahe
  16. 7 buahcabai merah
  17. 1/² potong tomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker yg sudah dibersihkan

  2. 2

    Sambil menunggu, goreng tomat, cabai, bawang merah, bawang putih lalu haluskan bersama kunyit, gula jawa ketumbar, kemiri,kencur(geprek), jahe(geprek), sereh(geprek) lalu ditumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan ceker lalu beri air sedikit, garam dan gula pasir. Koreksi rasanya hingga mantap. Biarkan sampai meresap lalu siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Novia Puspita
Novia Puspita @novianono
pada
👰freshbride, i'm teacher and so in love with children and cooking 😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya