Sambel Leunca

Laily Ernisha
Laily Ernisha @Laily_ernisha
Jember~mojokerto~ Jatim

Kebetulan ada yg jual leunca di abang tukang sayur. Karena dirumah gk ada yg mau sm makanan ini dan cuma saya aja yg doyan. Jadi dibikin super pedas dan dimakan sendirian 😁💙

Sambel Leunca

11 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada yg jual leunca di abang tukang sayur. Karena dirumah gk ada yg mau sm makanan ini dan cuma saya aja yg doyan. Jadi dibikin super pedas dan dimakan sendirian 😁💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 mangkok kecil
  1. 150 gramleunca
  2. 7 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 20 buahcabe rawit
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 1 buahtomat ukuran kecil
  7. 1/2 bungkusterasi ABC
  8. 1 sdmgula merah
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih leunca lalu rendam dlm air garam 10 menit. Lalu goreng setengah mateng. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe rawit,tomat. Goreng setengah mateng. Lalu uleg bersama gula merah, terasi dan garam

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu2 yg dah diuleg tadi sampai harum. Lalu masukkan leunca. Tambahkan 1/2 gelas air mateng.

  4. 4

    Masak hingga leunca layu dan air menyusut. Tes rasa kalo sudah pas matikan kompor

  5. 5

    Sajikan bersama ikan goreng, tempe tahu goreng. Atau apapun sesuai selera. Yg pasti pakek nasi anget. Mantap banget tuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Ernisha
Laily Ernisha @Laily_ernisha
pada
Jember~mojokerto~ Jatim
💙my family my life. berusaha bahagia dgn cara sederhana 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa