Tumis Jantung Ayam (krecek, kentang, jagung muda)

Umi Rahmawati
Umi Rahmawati @cook_11826267
Depok

Semua bahan masakan yang saya suka. 😁

Tumis Jantung Ayam (krecek, kentang, jagung muda)

2 orang berencana membuat resep ini

Semua bahan masakan yang saya suka. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 1/4 kgJantung ayam
  2. 1 buahjagung muda ukuran besar
  3. 3 buahkentang ukuran sedang
  4. 1 bungkuskrecek
  5. 2 bijicabai (sesuai selera)
  6. 1bawang bombai
  7. 3 sdmgula merah
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 gelasair
  10. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan jantung terlebih dahulu. Belah jadi 2.

  2. 2

    Rebus jantung beri sedikit garam. Rebus sampai air mendidih. Angkat, buang air nya.

  3. 3

    Kupas kentang. Potong dadu. Goreng hingga ke emasan. Tiriskan.

  4. 4

    Potong jagung muda sesuai selera.

  5. 5

    Rajang bawang bombai dan cabai.

  6. 6

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bawang bombai. Tunggu sampai layu.

  7. 7

    Masukkan cabai, gula merah dan garam sampai cabai layu.

  8. 8

    Masukkan jantung ayam. Tunggu 3 menit sambil diaduk agar bumbu meresap.

  9. 9

    Larutkan maizena dan air. Tuang kedalam wajan.

  10. 10

    Masukkan krecek. Masak hingga krecek layu.

  11. 11

    Kemudian masukkan kentang dan jagung muda. Masak hingga jagung empuk.

  12. 12

    Kalau mau masakan yang lebih creamy bisa tambahkan larutan maizena lagi. Atau tambah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Rahmawati
Umi Rahmawati @cook_11826267
pada
Depok
Penghobi eksperimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa