Japanese cheesecake
Ini bukan real Japanese cheese cake yang pakai cream cheese. Resep yang ini pakai keju oles prochiz. Resepnya didapat sudah lama, tapi belum sempat dieksekusi. Lupa juga siapa yang kasih. Jadi maaf kalau tidak tulis sumbernya ya.
Kesan setelah eksekusi:
Enak sih, kejunya berasa. Lembut, membal. Sepertinya resep ini masi bisa kalau mau diutak atik. Mungkin next time ya utak-atik resep. Hihi
Japanese cheesecake
Ini bukan real Japanese cheese cake yang pakai cream cheese. Resep yang ini pakai keju oles prochiz. Resepnya didapat sudah lama, tapi belum sempat dieksekusi. Lupa juga siapa yang kasih. Jadi maaf kalau tidak tulis sumbernya ya.
Kesan setelah eksekusi:
Enak sih, kejunya berasa. Lembut, membal. Sepertinya resep ini masi bisa kalau mau diutak atik. Mungkin next time ya utak-atik resep. Hihi
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A menjadi 1 dalam wadah. Kemudian au bain marie
- 2
Au bain marie sampai benar-benar larut ya. Lalu sisihkan sampai suhunya hangat.
- 3
Masukkan bahan B. Aduk dengan whisk
- 4
Masukkan bahan C. Aduk sampai rata ya, jangan sampai ada yang gumpal.
- 5
Pada wadah terpisah, kocok putih telur sampai berbuih. Lalu tambahkan gula dan cream of tartar sedikit demi sedikit. Kocok sampai soft peak.
- 6
Campur putih telur ke adonan pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan teknik aduk balik.
- 7
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Tuangkan adonan kedalamnya secara perlahan. Siapkan juga loyang yang lebih besar untuk au bain marie.
- 8
Au bain marie selama 60-70 menit dengan suhu 150°c.
- 9
Cek kematangan secara berkala.
- 10
Keluarkan dari loyang, dinginkan diatas rak kawat.
- 11
Setelah dingin baru bisa dipotong.
Resep Serupa
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
Cemilan kesukaan nich, udah gak inget deh kalau ketemu ini timbangan kekanan terus hehehe#PejuangGoldenApron3
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
Pengen makan kue yg ngejuu bgt, klo beli ini harganya jg lumayan dan masih takut jg beli2 makan dluar lg pandemi gini. Ga perlu sedih, seperti biasa mariii kita coba bikin drumah aja ya mom's.. Cuss.. Jadii jg kan 😘 Ini Japanese cheesecake versi ekonomis ya tanpa creamcheese hanya pakai cheddar tapi teksturnya moisttt bgt, rasanya cheeseee bgt..🥰Resepnya lupa liat dmn🤦♀️
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
Pengen bikin japanese cheesecake tapi susah cari cream cheese akhirnya bikin sendiri cream cheese homemade dapt resep dari teman, sekarang gak bingung lagi deh.
-
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
BismillahSource youtube, Dhasilfa Radityahttps://youtu.be/psVM7m28lDEHullaaaaa......mager berkepanjangan tapi tetep pengen ikutan #PekanPosbar tema #PosbarMasakanJepang apadaya magernya ngalahin niat 🙈, iseng ngintip ke draft ternyata masih ada resep ini, alhamdulilah tinggal tayang...... yeeaaayyy..Menurut info berdasar google, Japanese cheesecake berasal dari kota Hakata di Jepang, cake ini teksturnya lembut seperti kapas, sejujurnya bikinnya agak deg²an krn katanya cake ini gampang² susah tp setelah dicoba alhamdulilah yg pertama gagal 🤣🤣 cakenya matangnya gak rata, ada sedikit bagian yg msh putih ½ mateng macem telor di warkop 😆 dan hasil foto ini adalah cake percobaan ke 2. Kenapa gagal??karena oven dan suhu tergantung dari masing² oven yang kita punya dan jangan ikutin plek seperti resep.Note :Disini kupake loyang D20, harusnya pake D18 supaya cake hasilnya lebih tinggi.#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
-
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
First time saya ngeshare resep makanan. Dan ini cake untuk ke sekian kalinya saya bikin ini. Semoga bermanfaat ya :)
-
Japanese Cheesecake Japanese Cheesecake
Resep japanese cheese cake ini enak banget, super soft, dan ngeju🧀 banget! Gak kalah dengan rasa starbucks & bakery. Selamat mencoba..Nb: kalau mau dapet golden bake yang oke jangan pake api atas kayak aku di menit2 awal ya, karena ovenku rusak 😂
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
Pinginnya beli japanese cheesecake. Tp berhubung diluar harganya muahal luar biasa, akhirnya coba buat sendiri deh.. Puas juga sm hasilnya..
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
lama gk buat jcc, kali ini ak pakai resep dr ig. dapurdina.krn resep cizkek yg 9th lalu ak buat buku resepnya dikardus #malesbukakardus 😁yuuuk ah dicoba....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)