Bugis Ketan Hitam

Lilis Sutari
Lilis Sutari @cook_10088206
Bekasi

Jajanan tempoe doeloe yang gak ngebosenin, apalagi di makan sambil minum teh tubruk, maknyus deh, he.. he..

Bugis Ketan Hitam

10 orang berencana membuat resep ini

Jajanan tempoe doeloe yang gak ngebosenin, apalagi di makan sambil minum teh tubruk, maknyus deh, he.. he..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 500 gkentang
  3. 500 mlsantan
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 bungkusvanili
  6. 500 gtepung ketan putih
  7. 250 gtepung ketan hitam
  8. 2 sdmminyak sayur
  9. Bahan B
  10. 2 butirkelapa parut yang muda
  11. 250 ggula merah
  12. 100 gpasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 3 lembardaun pandan
  15. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, lalu haluskan

  2. 2

    Campur bahan A, uleni sampai kalis tamhahkan minyak goreng

  3. 3

    Bahan B, kukus kelapa selama 10 menit, lalu angkat

  4. 4

    Campurkan kelapa dan gula serta daun pandan, aduk sampai gula larut dan meresap

  5. 5

    Isi adonan kulit dari tepung ketan tadi dengan unti kelapa,

  6. 6

    Kukus dalam cetakan (saya pake cetakan kue mangkok) selama 20 menit

  7. 7

    Olesi daun pisang yang sebelumnya di bakar (agar layu) dengan minyak lalu bungkus,

  8. 8

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Sutari
Lilis Sutari @cook_10088206
pada
Bekasi
saya hoby mengolah bahan makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa