Bihun Jawa Goreng

Gabrizqa
Gabrizqa @cook_7721259
Semarang

Malem2 pengen banget makan bihun jawa. Mau beli sendiri hujan deras, mau pesen pake ojol kok mahal banget jatuhnya. Yaudah deh cek bahan yg ada di kulkas. Eeeh ada!! Ini bihun/mie jawa ala semarang yaaa. Jadi aku bikin pake bahan yg sama kayak penjual mie jawa pada umumnya di semarang. Oiya krn aku suka citarasa yg manis jadi aku tambahin kecap.

Bihun Jawa Goreng

8 orang berencana membuat resep ini

Malem2 pengen banget makan bihun jawa. Mau beli sendiri hujan deras, mau pesen pake ojol kok mahal banget jatuhnya. Yaudah deh cek bahan yg ada di kulkas. Eeeh ada!! Ini bihun/mie jawa ala semarang yaaa. Jadi aku bikin pake bahan yg sama kayak penjual mie jawa pada umumnya di semarang. Oiya krn aku suka citarasa yg manis jadi aku tambahin kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 piring
  1. 1 kepingbihun merk AAA (1 bks isi 4)rendam air hingga empuk/100 gram mie kuning basah
  2. 1 butirtelur bebek
  3. 2-3 sdmkecap (aku merk mirama)
  4. Merica
  5. Penyedap
  6. secubitGaram kasar
  7. secukupnyaKol
  8. 3-4 iristipis tomat
  9. secukupnyaSawi
  10. SedikitAir kaldu atau air biasa
  11. Bumbu halus
  12. 4 ekorudang kupas mentah
  13. 2 butirkemiri (sangrai)
  14. 1/2teh garam kasar
  15. 3bawang putih
  16. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bahan bumbu hingga halus dan merata. Panaskan sedikit minyak lalu tumis, jangan terlalu matang. Campur sedikit air. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, masukkan telur bebek lalu orak arik. Tambahkan bumbu halus,garam, kol, tomat, masukkan air kaldu sedikit saja agar kol cepat layu. Masukkan bihun/mie. Tambahkan kecap manis. Tutup wajan

  3. 3

    Buka tutup wajan. Aduk hingga rata, tambahkan merica,penyedap. Bisa tambahkan kecap manis. Masukkan sawi, aduk kembali hingga rata dan agak kering.

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, suwiran ayam, acar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gabrizqa
Gabrizqa @cook_7721259
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa