Sayur Asem

Kangen banget masakan mamaku yg satu ini, ga pake ulek ulekan karena emang males hihihi iris iris cempluung

Tiap kali makan dirumah sunda pasti nyariin sayur asem

Suka banget sama sayur asem yang asem dan dominan manis..Yang satu selera boleh ikutan bikin yuk..

Sayur asem aslinya pake cabe merah.. tapi karna saya punya anak2 kecil jdi gak dipakein cabe.. sama2 enak lho.. let's try

Dulu waktu pas menikah sama suami,saya sama sekali ga bisa masak..dan saya coba buat sayur asem untuk suami,tapi ko malah aneh rasanya...bukannya asem,tapi malah manis..pas suami nyicipin dan mau makan suami bilang.ko sayur asem rasanya manis😂...saya jadi ga enak dan malu..Krn sama sekali ga bisa masak...tapi alhamdulilah skrg sudah bnyk yg berubah...dr yg ga bisa bikin apa² skrg mlh Hobbi bgt di dapur dan bikin aneka makanan untuk suami dan anak😁.loohh ko kepanjangan ini ceritanya😆Sayur ini saya buat ekonomis bgt.krn cm beli 2000 dipasar dpt 3 Bks yg sayur nya macem2..#BringBackMemories

Source : KaianiandraOrang Betawi punya banyak tradisi sama seperti suku-suku lainnyang ada di Indonesia. Ada yang namanya Mindo ada juga yang namanya Nyorog. Semuanya berkaitan dengan makan bersama-sama. Orang betawi senang ngumpul bersama makan-makan sambil ngupi.. yang menunjukkan kebersamaan mereka.Nah yang paling sering hadir adalah masakan ini yang seger banget yaitu Sayur Asem. Masakan sederhana disertai lauk sederhana pula.. ikan asin, sambel, tempe dan tahu. Memberikan arti kebersamaan yang sangat. Melalui sayur ini aku teringat teman-teman, sahabat dan keluarga di Jakarta.#PejuangGoldenApron3#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#MingguKe_34

Jumat berkah .. Hari ini saya masak sayur asem ditemani sambal terasi, lele goreng dan tempe goreng, MasyaAllah nikmat luar biasa 😍Untuk sayurannya menyesuaikan aja ya, enggak ada pakemnya, sebetulnya mau saya tambah daun mlinjo tapu enggak ada yasudah akhirnya yg ada aja ..

Sayur asem ini enak banget... Wangi terasi dan sedikit pedas dengan rasa asam yg pas. Buat sayur asem ini istimewa..Masakan ini favoritnya pak su. Kalo SDH makan sayur asem ini bisa habis 3 mangkok. Apalagi pakai melinjo dan kacang tanah yang banyak... Lupa deh sama istrinya...#Gas2025#favoritkeluarga#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_FavoritKeluarga

BismillahUdah lama gak makan sayur asem, dan hari ini lagi kepengen bgt makan sayur asem, akhirnya bikinlah sayur asem 😆. Makannya ditemenin dengan ikan mas digoreng garing yg cuma di bumbuin dengan bawang putih sama garem ditambah jeruk nipis, cuma gtu jg udh enak bgt Masya Allah, terus gak lupa sambel terasi, dan lalapan daun kemangi sama pete 😆. Btw sayur asem ini bikinnya simple dan gak terlalu banyak bumbu loh. Ini aku bikin sayur asem betawi, bedanya sayur asem betawi sama sunda itu di penggunaan gula dan cabe nya. Sayur asem sunda biasanya pake gulanya banyak jd rasanya manis asem jd hampir kaya kolak gt, agak kurang suka jg sih dgn manisnya. Kalau sayur asem betawi gulanya cuma pake sedikit bgt dan pake cabe keriting . Jd rasanya asin asem pedes gitu. Nyam nyam.

Alhamdulillah satu selera dengan anak2, jadi ga repot saat bawa bekal ke sekolah..jadi bisa menyiapkan makanan untuk bekal & makanan dirumah sekaligus..hanya memang anak2 lebih suka sayur asam diberi kacang tanah..karena untuk bekal saya menggunakan bumbu instan selain bumbu tambahan lainnya..

Beli Sawi Putih di abang sayur yg lewat dpn rumah, eh dibonusin 1 plastik sayuran utk sayur asem, alhamdulillah rezeki.. Dibikinlah langsung sayur asem nya

Hari ini ngidam sayur asem di tambah dgn asin dan sambal nikmatttt

Masakan wajib yg sering banget dibuat, makan sayur asem + ikan asin + sambal terasi. Ga akan pernah ada 2 nya

Suka sekali sama yang namanya sayur asem, biasanya beli paketan sayur asem yg ada di tukang sayur. Berhubung habis ya kita kreasikan sendiri isiannya.

Jadi saya ini baru saja ditinggal meninggal orang tua saya. Mau tidak mau saya harus belajar memasak. Saya masih single sekalian belajar untuk berumah tangga nanti.

Selalu nafsu makan kalau sayur nya ini.. 😄Boleh di coba ya..