Bolu Kukus Ketan Hitam Legit

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
18 Februari 2018,
.
Bolu Ketan Hitam lagiiiii.... Yang ini saya kasih campuran tepung beras 1/4 bagian tepung ketan hitam.... Rasanya legit deh...
Sumber berbagai sumber dari Cookpad plus resep di bungkus tepung ketan hitam... Klo disebut satu-satu buanyak... Pokoknya makasih Cookpad.. Cinta deh sama kamu..... 😘
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Bolu Kukus Ketan Hitam Legit

.
18 Februari 2018,
.
Bolu Ketan Hitam lagiiiii.... Yang ini saya kasih campuran tepung beras 1/4 bagian tepung ketan hitam.... Rasanya legit deh...
Sumber berbagai sumber dari Cookpad plus resep di bungkus tepung ketan hitam... Klo disebut satu-satu buanyak... Pokoknya makasih Cookpad.. Cinta deh sama kamu..... 😘
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 200 grtepung ketan hitam
  2. 50 grtepung beras
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. (campur ketiga bahan di atas ayak)
  5. 5 butirtelur
  6. 200 grgula pasir
  7. 1 sdtsp
  8. 1/4 sdtbaking powder (boleh skip)
  9. 1 sdtvanili bubuk
  10. 65 mlsantan instan (1 bungkus kecil kara)
  11. 135 mlminyak sayur
  12. (santan dan minyak sayur campur rata total jadi 200ml)
  13. Secukupnyamargarin dan terigu untuk olesan loyang atau Carlo

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok telur, gula pasir, SP, vanili bubuk, baking powder dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer ke rendah, masukan campuran tepung ketan hitam, tepung beras, susu bubuk, campur rata. Matikan mixer

  3. 3

    Terakhir masukan campuran minyak sayur dan santan, campur dengan teknik aduk balik sampai rata

  4. 4

    Siapkan loyang, saya loyang bulat ukuran 22, oles dengan carlo (campuran margarin, tepung, minyak sayur perbandingan 1:1:1) atau bisa juga dioles margarin dan ditaburi tepung terigu

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam loyang jangan penuh....

  6. 6

    Karena adonan masih nyisa, saya taruh di cetakan kecil-kecil.

  7. 7

    Kukus dalam kukusan yang sudah beruap banyak selama 30 menit dengan api sedang, untuk cetakan kecil kukus 15 menit saja. Test tusuk. Apabila sudah matang angkat.

  8. 8

    Dinginkan.... Keluarkan dari loyang.

  9. 9

    Bisa ditambah toping, saya ditambah keju parut, oles dulu permukaan bolu dengan buttercream atau selai, kalau saya campuran mentega dengan susu kental manis....kemudian parut keju di atasnya.

  10. 10

    Sebelum dipotong exis dulu... 😋

  11. 11

    Lagi...

  12. 12

    Versi cetakan kecil

  13. 13

    Satu lagi

  14. 14

    Potong sesuai selera.... Alhamdulillah, dapat juga rasa bolu kukus ketan hitam yang saya harapkan. Legittt.... Apalagi ditaruh dulu setengah hari tambah legit deh... Love it 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa