Telur Balado

Ine Nuraini
Ine Nuraini @inuraini

Salah satu menu andalan di akhir bulan 😆. Hidangkan dengan tahu goreng, lalapan, emping & nasi hangat. Dijamin gak kalah endes dengan menu rendang daging...hehehe....#pembenaran emak😎😋

Telur Balado

18 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu andalan di akhir bulan 😆. Hidangkan dengan tahu goreng, lalapan, emping & nasi hangat. Dijamin gak kalah endes dengan menu rendang daging...hehehe....#pembenaran emak😎😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10 butirTelur ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 15Cabe keriting
  4. Cabe rawit merah 6 (kalau gak suka pedas, skip)
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1Tomat
  8. Gula aren bubuk
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam sekitar 15-20 menit. Begitu matang, buang air rebusan dan ganti dengan air suhu kamar. Supaya mudah saat mengupas.

  2. 2

    Goreng telur rebus yang sudah dikupas sampai berkulit.

  3. 3

    Cuci bersih cabai & tomat. Rebus sampai air mendidih.

  4. 4

    Blender cabai dan tomat dengan sedikit air bekas rebusan, plus bawang merah putih. Dijamin pedas dan gurihnya cabai bakal lebih 'nendang'.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai mendidih. Tambahkan gula garam sesuai selera. Masukkan telur dan masak sampai bumbu terlihat mengeluarkan minyak.

  6. 6

    Hidangkaaaan 😋😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ine Nuraini
Ine Nuraini @inuraini
pada

Komentar

Resep Serupa