Ulen Nasi Sisa

Ine Nuraini
Ine Nuraini @inuraini

Menakar berapa nasi yang harus dimasak setiap hari di rumah, jelas bukan hal mudah. Kadang masak secukupnya, tapi karena lauk cocok di lidah penghuni rumah, jadi kurang. Kadang sebaliknya, ketika bepergian di luar rencana dan jajan di luar.

Bosen mengolah nasi sisa jadi nasi goreng. Akhirnya akal-akalan bikin ulen pakai bumbu seadanya. Lumayan, nasi sisa gak jadi terbuang 😋😋

Ulen Nasi Sisa

26 orang berencana membuat resep ini

Menakar berapa nasi yang harus dimasak setiap hari di rumah, jelas bukan hal mudah. Kadang masak secukupnya, tapi karena lauk cocok di lidah penghuni rumah, jadi kurang. Kadang sebaliknya, ketika bepergian di luar rencana dan jajan di luar.

Bosen mengolah nasi sisa jadi nasi goreng. Akhirnya akal-akalan bikin ulen pakai bumbu seadanya. Lumayan, nasi sisa gak jadi terbuang 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 2 piringNasi sisa rice cooker
  2. Gula
  3. Garam
  4. Kaldu sapi non msg

Cara Membuat

  1. 1

    Taburkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera. Tes rasa biar yakin.

  2. 2

    Kukus sekitar 15 menit supaya bumbu meresap.

  3. 3

    Sisihkan nasi kukus ke wadah lain. Tumbuk dengan ulekan yang sudah dilapis plastik, supaya gak lengket.

  4. 4

    Setelah nasi lembek dan menggumpal, masukkan ke oven brownies yang sudah diolesi minyak goreng (supaya nanti gampang melepas dari cetakan)

  5. 5

    Diamkan 3-4 jam sampai cukup mengeras.

  6. 6

    Keluarkan dari cetakan, lalu potong-potong.

  7. 7

    Goreng dengan api sedang.

  8. 8

    Sajikan. Lumayan buat teman ngeteh/ngopi sore hari 😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ine Nuraini
Ine Nuraini @inuraini
pada

Komentar

Resep Serupa